Āboli ir viens no visvieglāk sasniedzamajiem augļiem, kad vēlaties uzkodas, bet ne visi mīl iekost no augļiem.
Daudzi, ja ne lielākā daļa no mums, dod priekšroku sagriezt mūsu ābolus, pirms tos aprij. Tomēr sagriešana un izņemšana no vienādojuma prasa visas ērtības.
Par laimi, ir pieejami ābolu griezēji, lai atgrieztu lielāko daļu ērtību, nodrošinot jums iespēju sagriezt ābolu dažās sekundēs.
Kādas ir labākās ābolu šķēlītes? Labākās ābolu šķēlītes ir pietiekami asas, lai tās sasmalcinātuātri izgrieziet un sagrieziet ābolus, vienlaikus tos viegli satverot un lietojot. Tradicionālās šķēlīšu serdes un šķēlīšu ķīļi vienlaikus, bet noder arī citi modeļi, piemēram, mandolīna.
Labākās ābolu šķēlītes īpaši atbilst jūsu vajadzībām neatkarīgi no tā, vai vēlaties plānas šķēles cepšanai ar vai biezas ķīļus uzkodām. Dažas ābolu šķēlītes ir pat regulējamas.
Mūsu 7 labāko ābolu šķēlēju kolekcijā mēsiepazīstiniet jūs ar labākajām ābolu šķēlītēm plānām un biezām šķēlītēm, komerciālas kvalitātes šķēlītēm, regulējamām un kombinētām šķēlītēm, kā arī plakanām sagriešanas ierīcēm un pat labāko ābolu pīrāga šķēlēju.
Ābolu šķēlējs, ko dažreiz sauc arī par ābolu koreru, ābolu griezēju vai ābolu dalītāju, ir virtuves rīks, ko izmanto ābolu sagriešanai un kodināšanai vienā kustībā.
Ir pagājuši laiki, kad darbietilpīgi sagriež ābolus pa gabaliņam un strādā tikai tāpēc, lai pagatavotu ābolu pīrāgu!
Šie sīkrīki ir tik vienkārši, kā tos nogrūst virsū ābolam, dažu sekunžu laikā iegūstot 8–16 vienmērīgi sagrieztus ābolu gabaliņus, un serde ir gatava uzreiz kompostēt!
Ir daži dažāda veida ābolu griezējikoreri, bet visizplatītākais virtuves rīks, ko atradīsit, ir apļveida ierīce, kurai ir divi izturīgi rokturi gar ārpusi un nerūsējošā tērauda asmeņi, kas metināti iekšpusē.
Pašā centrā ir apaļa lāpstiņa, kas satur jūsu ābolu, un no šī centra gabala katrā pusē ir asmeņi, kas sagriež starp 8–16 ābola šķēlītēm.
Šie asmeņi ir ļoti asi, tāpēc vienmēr vēlaties būt uzmanīgiem, lai pirksti būtu droši prom no asajām malām.
Lai izmantotu ābolu šķēlēja koreru, vēlaties to ievietotsavu ābolu uz griešanas dēļa, tā kāta puse ir vērsta uz augšu. Paņemiet sagriešanas instrumentu un novietojiet to virs ābola tā, lai centrālais serdes asmens būtu tieši virs kāta vai vietā, kur būtu kāts.
Kad esat labi saķēris griezēju un tas ir labi novietots, vienkārši ar abām rokām stingri nospiediet ierīci uz leju, lai tā šķēlētos caur jūsu ābolu.
It īpaši, lai sāktu darbu, būs vajadzīgs labs spiediens, taču tas ir ievērojami ātrāk nekā katra gabala atdalīšana un sagriešana atsevišķi ar nazi.
Kad ābolu sagriezējs ir nospiests līdz galam uz griešanas dēļa, turpiniet spiest un nedaudz pavirzīties, lai visas šķēles varētu nokrist no centra serdes.
Atkarībā no ābolu šķēlēja stilavar būt apakšējais gabals, kuru varat izmantot, lai izspiestu nelielu daudzumu ābolu mizas, kas palicis, turot augļus kopā, vai arī jūs varētu vēlēties katru gabalu pavilkt uz augšu un caur sagriezēju, vienlaikus izdarot zināmu spiedienu.
Lai vai kā, vienmēr pavelciet ābolu uz augšu un prom nevis mēģināt piespiest asmeņus ar pirkstiem. Atcerieties, ka šie asmeņi ir asi un ar ābolu sulu viss būs nedaudz slidens, tāpēc esiet droši ap asmeņiem.
Tagad, kad jūs zināt, kā darbojas ābolu griezējs, jūs droši vien varat uzminēt, kas jums nepieciešams.
Jūs kaut ko vēlaties asa un izturīga, ar asmeņiem, kas izgatavoti no izturīgiem materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda.
Jūs varat arī vēlēties modeli ar ērtāku vai vienmērīgāku ergonomiski rokturi, īpaši, ja jums ir nosliece uz plaukstas sāpēm.
Cik šķēles vēlaties ir priekšroka.Ja jums patīk tikai dažas sulīgas šķēles, varat izvēlēties vienkāršu 8 vai 10 šķēļu sīkrīku. Ir arī modeļi, kas sagriež pilnas 16 šķēles, kas ir jauki, ja vēlaties kraukšķīgas šķēles cepšanai (vai ēšanai!).
Jūsu sagriezto gabalu skaits, protams, ietekmē to, cik biezi ir ābolu gabaliņi, taču daži modeļi ir vienmērīgi regulējams, ļaujot jums katru reizi izlemt, kas jums nepieciešams jūsu uzkodu vai ēdiena gatavošanas vajadzībām.
Ja neesat pārliecināts par tradicionālo ābolu griezēju (vai neesat pārliecināts par plaukstas locītavu), varat arī izvēlēties mandolīna vai līdzīgu daudzfunkcionālu griezēju, ja vēlaties kaut ko daudzpusīgāku.
Tie rada plānas, vienmērīgas visu veidu augļu un dārzeņu šķēles. Tie ļauj veikt daudz pielāgojumu un parasti ir diezgan ērti un ērti lietojami.
Mēs esam iekļāvuši vienu mūsu sarakstā, ja tradicionālā ābolu griezēja jums nav piemērota.
Vislabākās ābolu sagriešanas ierīces ir pietiekami asas, lai viegli izgrieztu ābolu, un pietiekami stipras, lai procesā nesalūstu.
Lai gan tas šķiet acīmredzama prasība, daudzi no mūsu pārskatītajiem ābolu griezējiem neizturēja zem spiediena.
Mums izdevās atrast 7, kas dažādu iemeslu dēļ izcēlās no konkurentiem:
| Rangs | Produkts | Labākais ... |
|---|---|---|
| 1. | Progressive Prepworks Thin Apple Slicer & Corer | Plāna šķēlēja |
| 2. | Savorling Apple Slicer - modernizēts | Metāla griezējs |
| 3. | Fullstar Mandoline Slicer | Plakana šķēlēja |
| 4. | New Star Foodservice komerciālais Apple Corer & dalītājs | Komerciālais griezējs |
| 5. | Amco Dial-A-Slice Apple Corer & Slicer | Regulējams šķēlējs |
| 6. | GIPTIME Apple Corer & Slicer | Ergonomisks griezējs |
| 7. | Jaunums Apple Slicer Corer | Šķēlējs ābolu pīrāgam |
Vai vēlaties, lai jūsu šķēles būtu plānas vai biezas, vai arījūs izmantojat savu ābolu griezēju reizi gadā vai reizi dienā, mēs esam noapaļojuši 7 labākās ābolu griezējus un parādījuši visas to labākās un sliktākās iespējas, lai jūs varētu pieņemt pēc iespējas pārdomātāku pirkuma lēmumu.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Ja jūs kādreiz esat izmantojis ābolu šķēlēju un koreruiepriekš jūs, iespējams, pamanījāt, ka ar lejupejošu impulsu darbs tiek paveikts par aptuveni 99%. Šis pēdējais 1% mizas liek jums izstumt ābolu no apakšas.
Šis dizains ir novatorisks ar to, ka tā iraizsargā jūsu griezēju atvilktnē, kā arī apdari, kas ilgst 1% darba, visu laiku turot pirkstus tālu no asā metāla. Tas ir vienkāršs, tomēr izcils dizains.
Šī vienība izveido 16 skaistas, plānas šķēles, bet, ja vēlaties biezākus ķīļus, Prepworks by Progressive piedāvā arī 8 šķēlīšu ķīļa un pop ābolu un bumbieru šķēlēja iespēju.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Šī ierīce izveido 16 šķēles pēc standarta 8šķēles, kuru pārspiešanai caur ābolu ir vajadzīgs lielāks spēks. Rezultāts ir ideāls cepšanai ar cilvēkiem vai cilvēkiem, kuri vienkārši izvēlas plānākas šķēles, taču tas prasa ievērojamu papildu piepūli.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Šis nerūsējošā tērauda korers un griezējs ir gludsun skaisti apskatāmi un ārkārtīgi augstas kvalitātes. Šī ir uzlabota versija ar 4 papildu punktiem, kur asmeņi ir sametināti, padarot to ļoti izturīgu.
Kaut arī lielākā daļa sagriezēju izveido 8 ķīļus, šī vienība viegli iespiedīsies caur ābolu, lai iegūtu 12 vienmērīgas šķēles, kas ir ideāli piemērotas uzkodām vai cepšanai. Jā!
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Šis produkts ir modernizēta versija pēc tam, kad daudziem lietotājiem asmeņi nolūza no ārējās vienības.
No vienas puses, tas attiecas uz to, ka tika izlaists sliktas kvalitātes produkts. No otras puses, tas dara parādiet, ka ražotājs uzklausa atsauksmes un strādā pie savu produktu uzlabošanas, kas ir lieliski.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Mandolīna tehniski nav ābolu griezēja,bet to var viegli izmantot ābolu sagriešanai ļoti plānā un vienmērīgā veidā. Vispirms jums vajadzētu ābolu serdēt, ko varat izdarīt, vienkārši sagriežot ābolu vertikāli uz pusēm un izvelkot serdi puslokā uz abām pusēm.
Bet papildus tam mandolīna parasti prasadaudz mazāk spēka vai pūļu, lai izveidotu plānas pilno ābolu apaļas šķēles. Tas mēdz būt arī vieglāk plaukstas un plaukstas. Kaut arī ir nepieciešama neliela rokas kustība, spiediens ir nepieciešams ļoti maz.
Kā papildu ieguvumu to var izmantot arī dažādiem citiem augļiem un dārzeņiem ar 6 unikāliem asmeņiem dažādiem sagriešanas biezumiem un rīvēšanas iespējām.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Lai to novērstu, vislabāk ir mazgāt šo ierīci ar rokāmrūsas iekšpusē vai ap asmeņiem vai kāds ēdiens, kas iestrēdzis un pietrūkst trauku mazgājamās mašīnas. Diemžēl tīrīšanai nav pievienota birste, taču jūs vēlaties pasargāt pirkstus no asiem asmeņiem un uzmanīgi mazgāt ar rokām.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
New Star Foodservice ir zīmols, kas koncentrējas uz tādu virtuves izstrādājumu izgatavošanu ikdienas patērētājiem, kas ir pietiekami izturīgi un izturīgi, lai izturētu komerciālu pārtikas pakalpojumu vidi.
Šis nerūsējošā tērauda griezējs noteikti nesadalīsiesvai nu uz jums; varat paļauties uz tā uzticamo klātbūtni virtuvē - mājās vai darbā! - gadiem ilgi. Ja jums ir aizņemta mājsaimniecība (vai mazs bizness) un jums visu dienu jāgriež ābols pēc ābola, tas ir jums piemērots!
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Tas nav tik liels kā daži no citiem mūsu saraksta šķēlītēm, kas padara to mazliet vieglāk apstrādājamu un dod lielāku jaudu, sagriežot caur āboliem.
Tomēr tas arī nozīmē, ka tas nav piemērots dažiem lielākiem āboliem, kas var būt būtisks trūkums, it īpaši, ja jūs fanojat par lielākām šķirnēm, piemēram, Honeycrisp āboliem.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Apple sagriezēji gandrīz visi ir vienādi, bet tasnovatorisks dizains dod jums iespēju pielāgot ierīci, lai izveidotu vai nu 8 ķīļus, kas ideāli piemēroti uzkodām, vai 16 plānākas šķēles, kas ideāli piemērotas cepšanai ar.
Mums arī patīk, ka, salīdzinot ar dažiem modeļiem ar plānākiem rokturiem, tie izskatās jauki, mīksti un izliekti, kas dažiem lietotājiem var būt vieglāk un ērtāk.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Lielākā daļa ābolu griezēju atstāj nelielu sadaļudibens, kas nav pilnībā izgriezts caur ābolu. Dizaina dēļ šis atstāj mazliet vairāk nekā vidēji, padarot jūsu ābolu šķēles tīras prom no ierīces.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Šis ābolu korers un griezējs ir ne tikai jautriskatoties, tas ir ļoti daudzfunkcionāls. Sakraujamajai vienībai ir ērta pamatne, kas ne tikai uzglabā asmeņus, kad to nelietojat, bet arī atvieglo augļu atbrīvošanu pēc sagriešanas.
Ir arī 3 atsevišķas asmeņu vienības, kas ļauj jums sagriezt un sagriezt ābolus un mango, kā arī izveidot ķīļus no bezsēklas augļiem, piemēram, apelsīniem un tomātiem.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Mango sagriešanas opcija šai kombinācijai piešķir milzīgu pievilcību, taču tā ir vismazāk uzticama no visām šī saraksta asmeņiem.
Mango var būt grūts auglis ar neprognozējamu serdi, tāpēc ideāls risinājums nav viegli. Tas ir daudzsološs griezējs, taču ne tuvu nav ideāls.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Šis 16 šķēļu ābolu korers un sagriezējs tiek pārdotskā arī noder kartupeļiem un sīpoliem, kā arī citiem, blīvākiem dārzeņiem un augļiem. Šī dizaina vienkāršais skaistums ir silikona rokturi uz rokturiem.
Jums ne tikai ir lielāka kontrole, bet arī tāpēc, ka jums ir jāpieliek lielāks spiediens uz papildu šķēlītēm un iespējamiem cietākiem augļiem, tas ir daudz ērtāk lietojams un nodrošina labāku saķeri.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Tāpat kā ar citu mūsu sarakstā esošo 16 sadaļu opciju,papildu šķēles nozīmē ievērojamu daudzumu papildu spiediena, kas vajadzīgs, lai tiktu cauri ābolam. Kaut arī silikona rokturi padara to daudz vieglāku jūsu rokās un ļauj labāk kontrolēt, spiežot šķēlēs, joprojām var rasties zilumi jūsu ābola augšdaļā.
Ja izmantojat ābolu sagriezēju un koreru, ābolu nav jāmizo pirms laika, tomēr tas samazinās pūles, kas nepieciešamas, lai ābolu sagrieztu tīru.
Tas, vai jūs to mizojat pirms vai pēc, ir jautājumspriekšroka. Daži uzskata, ka vienkāršāk ir vienkārši noņemt pīlingu no ceļa, bet citiem ir daudz vieglāk vienkārši ātri nolobīt katru ķīli, jo forma veicina ātru pīlingu.
Mūsu iecienītākais vienkāršais risinājums, lai ābolu šķēles nekļūtu brūnas, ir šķēles ievietot a bļoda ar aukstu ūdeni, ideālā gadījumā ar citronu sula vai domuzīme sāls pievienots tam.
Āboli kļūst brūni oksidēšanās dēļnotiek, kad iekšējā miesa ir pakļauta gaisam. Ja šķēles nekavējoties iegremdē ūdenī, tās nav pakļautas gaisam un tāpēc neoksidējas. Jūs varat tos uzglabāt nedaudz ilgāk.
Ja ābolu šķēles uzglabāšana vai pasniegšana ūdenī nav iespējama, tikai citronu sula atrisinās jūsu problēmu.
Mest ābolu šķēles ar nelielu daudzumuīsta, tīra citrona sula neļaus jūsu šķēlītēm brūnināties, taču tā nav tik izturīga. Ja kāda ābolu šķēles daļa nesaņem citrona mēteli, tā var sākt oksidēties.
Arī citronu sula mūžīgi neaizsargās jūsu ābolus. Vieglāk ir vienkārši ēst ābolu šķēles pēc iespējas ātrāk pēc sagriešanas.
Protams, ir labi ēst tos nedaudz brūnus! Gaidīšana dažas stundas pēc ābola sagriešanas, lai ēst, tas nekaitēs ne jums, ne šķēlītēm.
Pīrāga cepšanai ¼ collas - ½ collas ābolu šķēles ir ideāli piemērotas. To visvieglāk var panākt, izmantojot tradicionālo asu nazi un griešanas dēļu pieeju.
Ja jūs steidzaties vai neesat pārliecināts par savām naža prasmēm, vislabākais ir ābolu šķēlēja izmantošana, kas izveido 16 šķēles.
Atkarībā no ābola lieluma, ar sīkrīku sagrieztās šķēles būs no ¼ collas līdz 1 collas biezas, bet, vēl svarīgāk, tās būs vienmērīgi sagriezti, kas nozīmē, ka viņi cepsies ar tādu pašu ātrumu.
Nākamais: Ābolu smalkmaizītes ar ābolu mērci
