Lieliska pavārgrāmata var sniegt vairākas stundas svētlaimīgu izklaidi un tieši korelēt ar simtiem gardu ēdienu. Viduvēja pavārgrāmata, visticamāk, tikai savāks putekļus.
Ja jums pieder holandiešu krāsns un jums nepieciešama palīdzība, lai izlemtu, ko un kā tajā gatavot, jums ir nepieciešama pavārgrāmata ar speciālistu ieteikumiem, kas īpaši attiecas uz holandiešu krāsnīm.
Tātad, kā jūs varat izvēlēties sev labāko holandiešu krāsns pavārgrāmatu? Mēs iesakām tos nosvērt pēc tādiem kritērijiemkā nepieciešamība pēc kopības un sastāvdaļu skaita, pagatavošanas vieglums, recepšu daudzveidība, pavāram nepieciešamais prasmju līmenis un vispārējā estētika.
Ja esat gatavs sākt izmantot savu holandiešu krāsni pēc iespējas pilnīgāk, apskatiet 7 labākās holandiešu krāsns pavārgrāmatas un sāciet gatavot.
Holandiešu krāsns ir čuguna katls ar cieši pieguļošu vāku. Tie ir neticami universāli un var viegli pārvietoties no plīts uz cepeškrāsni un atkal atgriezties, kā to prasa jūsu recepte.
Holandiešu krāsnis ir populāras arī āra virtuvēs un kempingos, jo tās var viegli izmantot atklātā ugunī bez jebkādiem bojājumiem.
Kāpēc to sauc par holandiešu krāsni? Nīderlandieši lielāko daļu ēdienu gatavoja čugunāth gadsimtā, pārvēršot savus traukus no misiņa Anglijā populārākus māls un mālus.
Apmeklējis anglis atklāja ekonomiskākus traukus un patentēja no metāla gatavotu trauku, respektējot izcelsmi, nosaucot to par "holandiešu krāsni".
Holandiešu krāsnis ir ļoti daudzveidīgi virtuves piederumi, taču joprojām ir daži padomi un paraugprakse, kuras vēlaties ievērot, lai maksimāli izmantotu savu ēdienu. Šeit ir mūsu galvenie padomi:
Labākās pavārgrāmatas sniedz jums receptestu mīli un jūties pārliecināts, ka gatavosi atkal un atkal. Jūsu prasmju līmenis virtuvē, garša, recepšu stila izvēles un barojamo cilvēku skaits padarīs jūsu vajadzības unikālas jūsu mājās.
Mūsu labāko holandiešu krāsns pavārgrāmatu sarakstā mēsņem vērā cilvēku skaitu, ar kuriem tiek gatavotas receptes, cik daudz sastāvdaļu lieto un cik specializētas tās var būt, pieredzes līmeni, kas nepieciešams instrukciju ievērošanai, un dažus citus svarīgus apsvērumus.
Ja jums ir holandiešu krāsns, vismaz viena no šīm 7 pavārgrāmatām piesaistīs jūsu intereses, ja ne vairāk.
| Rangs | Ieteicamā pavārgrāmata | Autors | Labākā īpašība |
|---|---|---|---|
| 1. | Pagatavojiet to savā holandiešu krāsnī | America's Test Kitchen | Labākā holandiešu krāsns pavārgrāmata |
| 2. | Nometnes holandiešu krāsns pavārgrāmata | Robins Donovans | Vislabāk piemērots kemperiem un apmetnēm |
| 3. | Holandiešu krāsns pavārgrāmata | Šarona Kramisa | Lielākā daļa unikālo holandiešu krāsns receptes praktizētiem mājas pavāriem |
| 4. | Piecu sastāvdaļu holandiešu krāsns pavārgrāmata | Liza Granta | Mazāk sastāvdaļu vienā receptē |
| 5. | Mūsdienu holandiešu krāsns pavārgrāmata | Rockridge Press | Vislabāk jaunajiem, mācošajiem mājas pavāriem |
| 6. | Holandiešu krāsns pavārgrāmata diviem visiem | Dženeta A. Cimmermana | Labākā pavārgrāmata 2 personām |
| 7. | Holandiešu krāsns un čuguna vārīšana, pārskatīts un paplašināts trešais izdevums | Anne Schaeffer | Daudzveidīgākā pavārgrāmata |
Amerikas testa virtuvē ir 150 īpaši nepieļaujamas receptes, kas pielāgotas jūsu virtuves vispusīgākajam katlam
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
America's Test Kitchen nekad nepieviļ. Ar vairāk nekā 60 pavāriem, redaktoriem un degustācijas ekspertiem nav brīnums, ka viņi spēj radīt skaistas pavārgrāmatas ar receptēm, kuras gatavo jebkurš mājas pavārs.
Neatkarīgi no prasmēm, jūs varat atjaunot jebkuru no šīm receptēm sev un savai ģimenei.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Dažas šīs pavārgrāmatas receptes aizņemtradicionālo klasiku un māca, kā tos atjaunot savā holandiešu krāsnī. Daudzas citas receptes ir daudz sarežģītākas, un tās prasa mazāk izplatītas sastāvdaļas un prasa lielāku sākotnējo sagatavošanu. Šī pavārgrāmata ir paredzēta mājas pavāram, kuram ir papildu laiks un azartisks kulinārijas gars, nevis izvēlīgu bērnu aizņemti vecāki.
Robina Donovana viegli pagatavojamās 5 sastāvdaļu receptes, lai ēst labi lieliskā dabā
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Viena no lielākajām čuguna priekšrocībāmHolandiešu krāsns ir tā, ka jūs varat to ņemt līdzi kempingā vai izmantot jebkurā ugunī ārpus savas virtuves. Pagājuši kempinga laiki, kas nozīmē tikai hotdogus.
Izmantojot šo pavārgrāmatu, jūs varat papildināt šos vīna darītājus ar vairāk nekā 85 dažādiem ēdieniem, kuriem nepieciešamas 5 vai mazāk sastāvdaļas.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Personīgajai gaumei ir liela atšķirība tipāpavārgrāmatu, kas jums patiks un būs vērtīga visu atlikušo mūžu. Šajā pavārgrāmatā ir dažādas etniskas, viegli pagatavojamas maltītes, kuras ne visi amerikāņi uzskatītu par saprātīgām kempinga cenām vai bērniem draudzīgiem ēdieniem. Tomēr tiem, kas dod priekšroku glampēšanai, tas ievērojami paaugstinās jūsu maltītes, neprasot daudz papildu laika vai sastāvdaļu un trauku uzglabāšanu.
Šaronas Kramisas receptes labākajam katlam jūsu virtuvē
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Ja jums patīk gatavot ēdienu, izmēģināt jaunas garšas un sastāvdaļas un izmantot skaisto holandiešu krāsni, kas jums pieder, šī pavārgrāmata jums būs galvenā.
Autori ir pieredzējuši pavāri, kuri ir pielāgojuši gardēžu receptes darbam holandiešu krāsnī, dodot jums daudz iespēju, lai katru dienu sautētu jauna recepte.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Ja meklējat vieglas, zemas sastāvdaļas,maltītes ar vienu katlu, šī jums nav pavārgrāmata. Daudzas sastāvdaļas nav pārāk izplatītas, lai gan tās visas, iespējams, var pasūtīt, izmantojot Amazon, un tās ir viegli izlaist vai aizstāt, bet tikai tad, ja jūs jau zināt, ko darāt.
Ir arī bildes, bet ne katrai receptei, kas ir nedaudz vilšanās.
Viens pods, 101 vienkārša recepte, ko sagatavojusi Liza Granta
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Tieši pretstatā iepriekšējai pavārgrāmatai, kurā bija daudz unikālu, neparastu sastāvdaļu un sarežģītas receptes, kas ideāli piemērotas pieredzējušākam pavāram, šī grāmata ir veidota, domājot par vienkāršību.
Ar vairāk nekā 100 receptēm, kurās katrā tiek izmantotas tikai 5 sastāvdaļas, varat arī mierīgi pagatavot maltītes.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Katrā receptē esošās 5 sastāvdaļas NAV iekļautasštāpeļšķiedrām paredzētas pieliekamo sastāvdaļas, kuras, domājams, jums vienmēr būs pa rokai, piemēram, garšvielas, milti vai buljons. Izveidotajai mājas virtuvei tas ir viegli rīkoties, bet jaunajiem pavāriem ir ļoti svarīgi zināt. Tas ir lielisks veids, kā uzzināt, kā izveidot štāpeļšķiedrām pieliekamo, jo viss, ko grāmata “sagaida” no jums, iespējams, ir kaut kas ļoti ērts, lai to uzkrātu.
Svaigas idejas sautējumiem, sautējumiem, katlu cepešiem un citām viena katla maltītēm, ko sagatavojis Rockridge Press
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Šī pavārgrāmata ir lieliski piemērota jaunajiem pavāriem, kuri mācās apvienot garšas un pagatavot gardas maltītes, visu dienu nepavadot virtuvē vai dodoties uz kulinārijas skolu.
Katrā receptē ir iekļauti padomi par pielāgošanu un veidi, kā padarīt recepti jums piemērotu, ieskaitot to, kas jums ir, ieskaitot aizstājējus un pamata ēdiena gatavošanas padomus.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Nav attēlu un nav uzturasniegtā informācija. Receptes ir viegli un labi darbojas aizņemtam, “modernam” pavāram, taču tās bieži paļaujas uz konservētiem vai fasētiem priekšmetiem, kas ne vienmēr ir ideāli. Arī daudzas receptes fantastiski darbosies emaljētā holandiešu krāsnī, bet varētu būt problemātiskas tradicionālākai, bez pārklājuma čuguna krāsnī.
Ēdieni ar vienu katlu, kurus jūs mīlēsiet, ir Dženeta A. Cimmermane
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Daudzas holandiešu krāsns pavārgrāmatas, ieskaitot šajā sarakstā iekļautās, ir paredzētas ģimenēm vai lielākām sapulcēm. Viņi bieži vien apkalpo 4 vai pat 6.
Vientuļiem vai pāriem tas var nozīmēt ēšanasviena un tā pati maltīte katru nedēļas dienu, kas ne vienmēr ir iedvesmojoša. Šī pavārgrāmata ir īpaši izstrādāta, lai pagatavotu 2 ēdienreizes vienā receptē ar holandiešu krāsni, ievērojami samazinot pārpalikumus un atkritumus.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Atkal ir tikai daži attēli un nav informācijas par uzturvērtību. Mēs saprotam, ka krāsaina drukāšana ir dārga, taču tas neliedz mums vilties.
125+ garšīgas receptes ēdiena gatavošanai iekštelpās un brīvā dabā, autore Anne Schaeffer
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Šajā pavārgrāmatā ir apvienots viss, kas mums visvairāk patīk no visām iepriekšminētajām iespējām, taču tas ne vienmēr ir specializējies kādā no jomām.
Ir receptes ēdienu gatavošanai telpās un ārpus tām,maltītes, kas ir sarežģītākas un azartiskākas, un dažas, kas ir vieglas, klasiskas iecienītākās. Šī ir grāmata čuguna ģenerāļiem, kurā noteikti ir holandiešu krāsns cienītāji.
Galvenās iezīmes:
Lielākais trūkums: Ja meklējat kāda veida specifiku,šī jums nav pavārgrāmata. Tas pat nav raksturīgs holandiešu krāsnīm, bet ietver arī pīrāgu gludekļu un čuguna pannu receptes. Tomēr, ja jūs uzplaukt dažādībai, šajā grāmatā ir mazliet par visu.
Holandiešu krāsnis ir drošas krāsnī, tāpēc tās var izmantotcepšana, sautēšana un citādi lēna vārīšana jūsu krāsnī. Viena lieta, no kuras jūs vēlaties būt uzmanīgs, ir visi rokturi, kas, iespējams, nav droši krāsnī.
Ja jūsu holandiešu krāsns vākam ir noņemama poga, pirms virtuves trauku ievietošanas cepeškrāsnī to vienkārši atskrūvējiet vai plānojiet gatavot maltīti nepiesegtu vai pārklātu, izmantojot alumīnija foliju.
Daudzi cilvēki arī jautā, vai jūs varat vārīt ūdeni holandiešu krāsnī, un atbilde uz to ir arī jā. Jūs varat gatavot ar viņiem tāpat kā jebkuru citu katlu uz jūsu plīts virsmas.
Tradicionālās holandiešu krāsnis ir izgatavotas no neapstrādāta čuguna ar cieši pieguļošu čuguna vāku.
Franču krāsnis ir holandiešu krāsns veids, bet tās irir uzklāts emaljas pārklājums. Franču krāsns termins parasti netiek izmantots, un jebkurā pavārgrāmatā vai receptē, kas prasa holandiešu krāsni, tikpat viegli varat izmantot franču krāsni.
Daudzās pavārgrāmatās attēloti pat ar emalju pārklāti franču krāsnis, vienlaikus tos saucot par holandiešu krāsnīm.
Nīderlandes krāsnis vienmēr ir čuguna, turpretī trauki parasti ir nerūsējošais tērauds.
Stockpots ir īpaši paredzēti izgatavošanaikrājums vai zupa. Parasti tie ir gari un ar lielu ietilpību, taču tie ir izgatavoti no viegla nerūsējošā tērauda, lai tos būtu vieglāk transportēt pat ar lielu šķidruma daudzumu iekšpusē.
Savukārt holandiešu krāsnis ir diezgan smagasun īpaši paredzēti lēnai gatavošanai ar vienmērīgu karstumu vai sautēšanu. Tie ir daudzpusīgāki, un tos var izmantot plīts virsmā, krāsnī vai pat atklātā ugunī.
Tomēr viņi no zupas nerada labu katlu, jo tie ir tik smagi paši, ka tas var apgrūtināt sasprindzinājumu un šķidruma ielešanu.
Gan krājumu podos, gan holandiešu krāsnīs mēdz būt rokturi abās katla pusēs, lai tos būtu vieglāk pārvietoties, kaut arī tie var būt diezgan smagi.
Nākamais: labākās holandiešu krāsnis skābo mīklas pagatavošanai
