Mērce ir tikai viena no tām lietām, kas galdā ienes daudz aromāta. Tās izgatavošanai būs nepieciešamas pāris lietas.
Proti, mērci var pagatavot ar dažiem buljoniem, gaļas pilieniem un dažām garšvielām. Ja tas tiek izdarīts pareizi, tas var padarīt pat sausākos un garlaicīgākos gaļas gabalus patīkamus.
Ir daudz veidu, kā pagatavot mērci no nulles. Tomēr, tāpat kā viss pārējais mājās, tie var kļūt sarežģīti un laikietilpīgi.
Ja virtuvē neesat īpaši izveicīgs, tad, tuvojoties tam, jūs varētu justies iebiedēts. Tas nozīmē, ka dažreiz jums ir nepieciešams kaut kas ērtāks, bet darbs joprojām tiek paveikts.
Tātad, kāds ir labākais tītara mērce, ko varat iegādāties? Labākajiem tītara mērcēm, ko nopirkt, ir stipratītara garša, kas rodas, nepārsniedzot garšvielas. Tam vajadzētu būt raksturīgai bagātīgai krāsai un vidēji biezai tekstūrai mājās gatavotu tītara mērci. Laba ideja ir arī daudzpusīgas iespējas, kuras var izmantot buljonos un citos priekšmetos.
Atcerieties, ka visam nav jābūt pārāk sarežģītam. Tāpēc mēs esam nākuši klajā ar šo sarakstu. Šīs ir labākās tītara mērces, ko nopirkt, nonākot šķipsnā.
Šie mērces produkti jums nodrošināsvienkāršs un ērts risinājums, nezaudējot tās sulīgās un sulīgās sajūtas, kuras jūs saņemtu no pašmāju mērces. Noteikti pārbaudiet tos un pārliecinieties paši!
Mēs īpaši mīlam mērci visu to garšu dēļ, ko tā var dot ēdienam. Tomēr visbiežāk mēs vēlamies palikt pie veikalu zīmoliem.
Tas ir tāpēc, ka uz mērci pārāk bieži izturas kā pret mērcipēcapdomā, nevis izšķirošā maltītes daļa. Zaimošana, mēs sakām! Arī fakts, ka tas ir pēdējais, kas jāsagatavo, arī to nedara par labu.
Tātad, lūk, ko meklēt, izvēloties tītara mērci:
1. Garša: Pats par sevi saprotams, ka vēlaties savutītara mērcei, lai iegūtu tās vārda garšas profilu. Tas nozīmē, ka, lai tas būtu labs, tam jābūt pēc garšas kā īstam grauzdētam tītaram - nevis kā sāļam, vispārējam ‘gaļas’ aromātam.
Kaut arī dārzeņu un zaļumu notis tiek novērtētas, tām vajadzētu būt tikai sekundārai lomai. Jūs vēlaties, lai šīs piezīmes papildinātu tītara garšu, nevis to noslīcinātu.
2. Tekstūra: Mērces tekstūras ziņā pēdējā lietajūs vēlaties, ir goopy mērce. To pašu var teikt par pārāk plānu mērci, kas vairāk par visu atgādina buljonu. Tā vietā jūs vēlaties to gludu, bagātīgu tekstūru.
3. Krāsa: Mērcei jābūt tumšai un saldai. Ja jūsu mērce ir pārāk bāla, tad jums var būt problēma.
4. Daudzpusība: Daudzpusība ir vēl viena lieta, ko mēs ņemam vērā, aplūkojot šos dažādos zīmolus.
Pats par sevi saprotams, ka viņiem jāspēj patstāvīgi stāvēt un joprojām būt lieliem mērcēm. Tomēr, ja vēlaties to darīt, viņiem vajadzētu arī atstāt vietu pielāgošanai.
Nav nekā sliktāka par viduvēju tītara mērci. Tas ir apkaunojums un liels izšķērdējums, jo mērcei jābūt bagātīgai un neticamai kulinārijas svinībai.
Tāpēc mēs vēlējāmies izveidot pamatu, lai pagatavotu lielu mērci. Noteikti atcerieties šeit norādītos kritērijus, apskatot dažādus tītara mērces zīmolus šodien tirgū.
Neatkarīgi no gadalaika, jums vienmēr jābūt gatavam kaut ko ātri un bez lielām nepatikšanām sakult.
Lieki piebilst, ka jūs vēlaties, lai tie būtu īpaši garšīgi un līdz malām piepildīti ar sātīgām garšām. Šie produkti ļauj jums to izdarīt tikai ar nepārspējamu ērtību un vieglumu:
| Rangs | Produkts | Galvenās iezīmes |
|---|---|---|
| 1. | McCormick Turcijas mērces maisījums | Sauss, 0,87 oz |
| 2. | Franču Turcijas mērces sajaukums | Sauss, 0,88 oz (24 gab.) |
| 3. | Knorr grauzdēts tītara mērces maisījums | Šķidrums, 12oz (8) |
| 4. | McCormick Vienkārši labāka Turcijas mērce | Sauss, 1,2 unces (12) |
| 5. | Labāk nekā mērce Turcijas aromatizēts maisījums | Sauss, 1 oz |
Jūs varat sīkāk apskatīt šos veikalā nopērkamos mērces, lai pārliecinātos, ka tie jums ir ideāli piemēroti. Bet mēs esam pārliecināti, ka jūs apmierināsiet kādu no tiem!
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Pirmkārt, mums ir McCormick Turkey Gravy Mix.Mēs esam iemīlējušies tā pikantajā labestībā, bagātīgajā tekstūrā un ērtajā ‘receptē’. Tas gandrīz uzreiz sautē līdz bagātīgam mērcim. Šeit nav nevienas vakariņu katastrofas!
Ir arī vērts atzīmēt, ka šis tītara mērces maisījums nesatur mākslīgu aromātu vai pievienotu MSG, fakts, ka veselības cienītāji noteikti būs apmierināti.
Protams, tas nebūt nav ideāls. Šis tītara mērce laika gaitā var kļūt ūdeņains. Lai gan to var viegli novērst, atkārtoti uzsildot maisījumu, tas joprojām ir mazliet vilties.
Nelielas saķeres malā, šis mērces maisījums irneticami ērti izmantot. To var pagatavot pēc piecām minūtēm. Tas ir ideāls pavadonis bļodā ar kartupeļu biezeni. Ar to varat arī uzlabot savas biezpiena receptes.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Nākamais ir franču Roasted Turkey Gravy Mixviens mūsu sarakstā. No pirmā acu uzmetiena pamanīsit, ka tā izskats atgādina tradicionālās mērces mērces, kuras mēs visi redzējām svētku laikā. Tā vienmēr ir laba zīme.
Tāpat kā jūs varētu cerēt, šim mērcim ir jauka un sāļa garša, kas jums atgādina grilētu tītaru kopā ar izsmalcinātu dažādu garšvielu un garšaugu nokrāsu, lai to noapaļotu.
Tās biezā un bagātīgā konsistence nozog izrādi.Turklāt tas dod jums visas nepieciešamās garšas. Lietpratīgāki degustatori var pat noteikt nedaudz selerijas tās garšas profilā kopā ar tītara buljona un pilienu dominējošo garšu.
Šīs mērces izmantošana ir diezgan vienkārša lieta, mazliet, lai to pagatavotu, ir mazliet sviesta un ūdens. Tomēr, ja ir viens brīdinājums, dažiem tas varētu šķist mazliet pārāk sāļš.
Tas nozīmē, ka jums vajadzētu justies brīvi spēlēt ar to, lai padarītu to par savu. Ja tas tā ir, tad uzmanīgi atšķaidiet to ar nedaudz buljona vai kādu vistas buljonu.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Knorr grauzdēto tītara mērces maisījums ir vēl viens lielisks produkts, ko varat iegādāties, ja jums kaut kas steidzami jāgatavo.
Pēc visa spriežot, tas izskatās un garšo kā tradicionāls tītara mērce, ko var pasniegt kā lielisku pavadoni jūsu grauzdētajam putnam.
Pēc garšas mēs uzskatījām, ka tā aromātiskā un sāļā garša ir diezgan apburoša. Mērces mērce sniedz jums gardu pieredzi vārda vistiešākajā nozīmē.
Vēl viena lieta, ko mēs pamanījām, ir tā, ka tā ir neticami sātīga, kaut kas neizdodas lielākajai daļai veikalā nopirktu mērču. Par laimi, tas nenotiek ar Knorr mērces maisījumu.
Lai pagatavotu, nepieciešams tikai silts ūdens.Pievienojiet to Turkey Gravy Mix un ļaujiet tam kādu laiku sautēt, līdz iegūstat biezu maisījumu. Viss process aizņem tikai apmēram 7 minūtes, un iepakojums ir piemērots vismaz 1 un 1/4 tases mērces.
Protams, vēl ir kāda vieta spēlēšanaiar savu recepti un padariet to patiesi savu. Tas ir veikalā nopirkto lietu īstais noslēpums; tie ir ideāls pamats nelielai personalizēšanai - katru reizi sniedzot unikālas, bet ērtas maltītes.
Piemēram, izmantojot tītara krājumus ūdens vietāvienmēr ir lieliska ideja, ja vēlaties to padarīt vēl bagātāku. Lai uzlabotu garšas, jūs pat varat ievietot baltā vīna šļakatu vai pat baltvīna mērci.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Ir vērts izpētīt arī šo otro McCormick ierakstu. Daudzi cilvēki patiešām ir iesaistījušies šajā konkrētajā sajaukumā, daži cilvēki to pat sauc par vienu no labākajiem degustētajiem lauku mērču maisījumiem.
Protams, tāpat kā ar visu pārējo šajā sarakstā, mēs uzskatām, ka tas ir lielisks mērces mērce. Dabisko aromātu izmantošana padara to izcilu.
Mēs noskaidrojām, ka tas darbojas īpaši labitītara un vistas gaļa, lai gan tā ir lieliska arī ar citu gaļu. Protams, arī tā papildināšana ar iecienītākajām garšvielām nekaitētu. Tā ir patiešām daudzpusīga iespēja.
Ja jūs patiešām uztraucaties, pievienojot nedaudz garšaugu, piemēram, timiānu un salviju, viss pārējais varētu kļūt pops. Protams, mēs domājam, ka šī mērce ir pati par sevi daudz lieliska.
Mēs priecājāmies atrast, ka McCormick ar šo maisījumu nāca klajā ar vēl vienu daudzpusīgu produktu, jo tas ļauj jums izmantot šo mērci plašam ēdienu klāstam, izņemot grauzdētu tītaru.
Piemēram, tas būtu lielisks pāris ar kartupeļu ēdieniem, piemēram, kartupeļiem un kartupeļu biezeni. Jūs pat varat to izmantot cepumiem, podiņam un vistas katla pīrāgam.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Atbilstoši savam nosaukumam, Bear Than Gravy Turcijas aromātu maisījums no Superior Touch dod jums vairāk nekā esat kaulējies. Tas ir tik garšīgs našķis, ka mums tas vienkārši šķita neatvairāms.
Mēs noskaidrojām, ka nedaudz buljona pievienošana, nevis tikai tīra ūdens izmantošana, radīs brīnumus, lai palielinātu mērces garšu. Jūs varat arī ievietot dažas garšvielas, lai palīdzētu padziļināt garšu.
Tas ir neticami viegli sakult un padara jūsumājas šefpavāra darbs, kas ir daudz vieglāk. Tomēr ir iespējama nekonsekventa un vienreizēja tekstūra, kas jums var nākties izlabot, labi sabiezējot un maisot.
Nejaucieties, sakot tītara mērci. Lai gan tas ir pats klasisks brūnas krāsas mērce, tītara mērce ir nē brūna mērce.
Šī ir būtiska atšķirība, lai saprastu.
Turcijas mērce iegūst savu garšu no taukiem, kas iegūti no tītara pilieniem (līdz ar to arī nosaukums). Tas nesatur citas gaļas garšas.
Tikmēr brūna mērce iegūst savas garšas no a kombinācija dažādu gaļu, ieskaitot liellopu gaļu, cūkgaļu, vistu un tītaru. Tas izmanto arī biezinātājus ruksu vai kukurūzas cietes formā, kas to pārvērš tumšākā brūnā nokrāsā.
Tur jums tas ir, daži no labākajiem tītara mērcēm, uz kuriem varat nokļūt.
Atcerieties, ka, kaut arī vienmēr labāk visu pagatavot pats, tas nenozīmē, ka jums laiku pa laikam nevajadzētu saņemt palīdzīgu roku. Izmēģiniet šos mērces maisījumus un atvieglojiet lietas sev!
Nākamais: 5 labākās pārtikas rūpnīcas kartupeļu biezeņa pagatavošanai
