Mēs lietojam etiķi tik daudzās dzīves jomās.Tas ir virtuves pieliekamais, kuru var pāriet vairākiem citiem mērķiem. Etiķi varat izmantot tādām lietām kā tīrīšana, ēdiena gatavošana, sanitārija un citas lietas. Jūs būtu pārsteigts, cik daudzveidīgs var būt etiķis.
Ir tik daudz dažādu etiķa veidu kālabi. Šim daudzfunkcionālajam produktam var būt funkcionējošas filiāles - sākot no ābolu sidra etiķa līdz rīsu etiķim, beidzot ar tīrīšanas etiķi un visu, kas pa vidu. Iespējas var ātri kļūt milzīgas.
Lieta ir tāda, ka nedaudz etiķa var ietdiezgan tālu, un jūs to bieži pērkat diezgan lielos traukos. Mums ir vajadzīgas reālas iespējas etiķa saglabāšanai un uzglabāšanai, tiklīdz tas ir atvērts, tāpēc mums nav jātērē viss šis neizlietotais etiķis, kamēr tas atkal nav vajadzīgs.
Vai jūs varat iesaldēt etiķi? Kā vislabāk uzglabāt etiķi? Dīvainā kārtā etiķi var uzglabāt ļoti ilgilaiku istabas temperatūrā, bet jūs varat arī iesaldēt, ja jūtat nepieciešamību. Etiķis tomēr sasalst. Par etiķa sasaldēšanu jāzina vairākas interesantas lietas.
Šajā ceļvedī mēs iziesim cauri visamjums vajadzētu zināt par etiķa sasaldēšanu, ieskaitot to, kā tas sasalst un kas notiek, kad tas sasalst. Mēs aplūkosim arī dažus no dažādiem etiķa veidiem un to, ko jūs varat sagaidīt arī no tiem.
Turpiniet lasīt, lai ienirt obligātajā informācijā par etiķi un sasalšanu.
Vai zinājāt, ka etiķis faktiski spēj izkausēt priekšmetus? Tas ne tikai izkausē lietas nejauši, bet var izkausēt sasaldētus priekšmetus, īpaši ledu. Etiķa sastāvs ļauj tam izkausēt ledu.
Etiķī esošais sastāvs ir tāds, ka, apvienojot to ar ūdeni, tas samazina minētā ūdens sasalšanas temperatūru. Tāpēc, mēģinot strādāt caur ledus gabalu vai pat tad, ja jums ir nepieciešams labs zinātnes eksperiments, mēģiniet izkausēt ledu ar etiķi.
Mēs atzīmēsim, ka tas var aizņemt ievērojamuprocesa darbības ilgums. Jūs nevēlaties iet apsmidzināt savu sasalušo vējstiklu ar etiķi, lai izkausētu ledu. Tas mīkstinās ledu, bet ne tikai izkausēs.
Tomēr, ja jūs paredzat ledu un pirms ledus sagatavojat vējstiklu ar šķīdumu, tas palīdzēs novērst vējstikla iestrēgšanu ledus slānī no rīta.
Etiķis ir interesants maisījums un varbūt arī viensno vismazāk saprotamajām iespējām. Daudzi cilvēki uzskata par pašsaprotamu visu etiķa piedāvāto funkcionalitāti. Lai gan mēs droši vien esam pārliecināti, tāpēc arī esat šeit.
Etiķi veido etiķskābe ar dažādām mikroķīmiskām vielām un dažreiz papildu aromatizētājus vai piedevas. Etiķskābes etiķī var pagatavot dažādos veidos. Parasti to ražo, raudzējot etanolu vai dažāda veida cukurus.
Viens no iemesliem, kāpēc etiķim ir tik daudz veidu, ir tāpēc, ka ir daudz bāzes avotu, kurus var izmantot etiķa pagatavošanai.
Daudzi no tiem darbojas līdzīgi. Lietojot etiķi ēdiena gatavošanā, jūs varētu atrast recepti, kas prasa ļoti specifisku etiķa veidu, taču lielākoties tie ir diezgan savstarpēji aizstājami.
Lai uzzinātu vairāk par dažādiem etiķa veidiem, iesaku noskatīties šo YouTube ikdienas video. Es arī iedziļināšos sīkāk rakstā.
Etiķim ir tik daudz lietojumu, ka nebūtu iespējams tos visus aptvert. Tomēr mēs vēlamies, lai jūs zināt, ka ar etiķi var darīt daudz.
Ābolu sidra etiķis ir skaidri pazīstams ar tā ieguvumiem veselībai. Jo īpaši šāda veida etiķim ir daudz unikālu priekšrocību. Tas var uzlabot imūnsistēmu, pazemināt asinsspiedienu, kondicionēt matus, nomierināt kļūdu kodumus un pat palīdzēt pret pūtītēm.
Arī citās etiķa formās var būt daudzlieto, bet ābolu sidra etiķis, iespējams, ir viena no vispazīstamākajām formām papildu ieguvumu dēļ veselībai. Dažos gadījumos tas ir vēl spēcīgāks, ja to sajauc ar cepamo sodu.
Šeit ir daži citi etiķa izmantošanas veidi, lai jūs varētu atsaukties.
Šo sarakstu tiešām varētu turpināt un turpināt. Bet mēs neesam šeit, lai vienkārši runātu par etiķa lietošanu. Mēs šeit runājam par etiķa, īpaši etiķa sasaldēšanas, uzglabāšanu.
Tāpēc ķersimies pie lietas būtības.
Daži apgalvo, ka etiķis ilgst mūžīgi.Dažos pētījumos viņi jums pateiks, ka etiķa derīguma termiņš ir mūžīgs. Un varbūt tā arī ir. Protams, vienmēr ir labākie datumi un ieteicamais lietošanas laiks, kā arī ieteicamās uzglabāšanas iespējas.
Etiķi var glabāt plauktā tik ilgi, cik vēlaties, neatkarīgi no tā, vai tas ir atvērts vai nē. Ir dažas lietas, kas jums jāzina. Maisījumā var būt izmaiņas un dažas vienkāršas lietas, kas jāzina.
Aplūkojot ASV Lauksaimniecības departamenta ieteikumus, Etiķi plauktā ieteicams turēt tikai apmēram 2 gadus pēc tā atvēršanas.
Tas ne vienmēr iet slikti.Etiķis ir ārkārtīgi skābs, un tas pēc būtības ir pašsaglabājošs. Tas ietver visu veidu etiķi. Etiķi ieteicams neglabāt tiešos saules staros, bet gan slēgtā pieliekamajā vai daļēji vēsā un tumšā vietā.
Tātad, kas notiek, ja jūs glabājat šo etiķi plauktā 2 + gadus un pēc tam izvelciet to, lai to izmantotu? Jūs varētu pamanīt, ka maisījums ir mainījis krāsu tikai tāpēc, ka tas ir sēdējis. Jūs varētu arī pamanīt, ka tas izskatās plēvains, kas ir saistīts ar fermentācijas faktoru, kas padara etiķi.
Jūsu garša un kopējā lietderībaetiķi nevajadzētu ietekmēt, ja mēs esam godīgi. Jūs varat to kārtīgi sakratīt un izmantot, kā vēlaties. Vienkārši ziniet, ka šīs pudeles joprojām ir apzīmētas ar to, ko daži no mums sauc par derīguma termiņiem, taču šis datums ir tikai ieteikums.
Jūs varat pilnīgi sasaldēt savu etiķi - neatkarīgi no tā, kāda veida etiķis tas ir. Dažādu veidu etiķī jūs varat redzēt dažādas reakcijas. Mēs tos mazliet izlauzīsim.
Šobrīd mēs vēlamies iekļaut tikai pamatinformāciju par to, kas gaidāms, sasaldējot etiķi.
Sāksim ar to, ka jums nav jāsalstetiķi, lai to saglabātu. Etiķis ir pašsaglabājošs produkts, kuru var glabāt jūsu pieliekamā plauktā gadiem ilgi, bez maz vai nemanāmām sekām.
Tomēr etiķa sasaldēšana tam var būt noderīga arī vairākos veidos. Iesaldējot etiķi, ir arī dažas lietas, kuras jūs varētu pamanīt.
Pirmkārt, etiķis sasalst aptuveni 28 grādos pēc Fārenheita. Ja atstājat to ārpus telpām vai pat garāžā, kurā nav temperatūras regulēšanas, tas var sasalt.
Etiķskābe laika gaitā faktiski sadalās, kasir vieta, kur jūs varētu redzēt kādu krāsu, ja gadiem ilgi atstājat savu etiķi plauktā. Tas nepadara jūsu etiķi sliktu, tas tikai potenciāli samazina potenci, kā arī skābumu.
Sasaldējot etiķi, iespējams, ka jūs patiešām vēl vairāk atšķaida etiķa skābumu. Tā kā šķīdums sasalst un pēc tam, protams, kūst, kas maisījumam var pievienot lieko mitrumu ūdens formā un tāpēc skābi atšķaida etiķī.
Ja izvēlaties iesaldēt savu etiķi, vienkārši zinātka tas var nebūt tik spēcīgs kā tad, kad jūs to ievietojat saldētavā. Jums arī jāzina, iespējams, ka tas nebūs tik spēcīgs, ja tas būs sēdējis jūsu pieliekamajā arī 2 gadus.
Varbūt viena no vissvarīgākajām lietām, kas jāzina par etiķa sasaldēšanu, ir tā, ka pēc sasaldēšanas, iespējams, būs jāmaina tā lietošana.
Piemēram, ja jūs galvenokārt lietojat etiķi ēdiena gatavošanā un mērču pagatavošanā, jūs, iespējams, nepamanīsit reālas atšķirības, lietojot etiķi.
No otras puses, ja jūs lietojat etiķimarinēšanas priekšmetus vai pat īpaši izturīgas tīrīšanas vajadzībām iesakām to nesaldēt, jo atšķaidīšanas izraisītā potences samazināšanās dēļ jūsu etiķis var būt mazāk efektīvs nekā paredzēts.
Vienkārši saprotiet, ka etiķa sasaldēšanai varētu būt dažas citas blakusparādības un kā jūs to vēlāk lietojat.
Viena lieta, ko mēs noteikti zinām par etiķa sasaldēšanu, ir tā, ka neatkarīgi no tā, kāda veida etiķi jūs strādājat; viņi visi var sasalt, izpildot tos pašus norādījumus.
Šajā rokasgrāmatas sadaļā mēs dalīsimies ar jums vienkāršu etiķa sasaldēšanas procesu. Tas jūs informēs par vispārējo jebkura veida etiķa sasaldēšanas procesu.
Jums ir jābūt ļoti uzmanīgam attiecībā uz to, kāda veida traukos jūs iesaldējat savu etiķi. Acīmredzot jūs nevēlaties, lai jūsu etiķis izplūst vai plaisa vai saplīst - atcerieties, ka etiķis var izkausēt ledu.
Šeit ir norādīti soļi etiķa sasaldēšanai, kas jums palīdzēs.
Atcerieties, ka etiķis sasalst 28 grādos pēc Fārenheita. Vislabāk, ja jūs to sasaldējat tuvu šai temperatūrai, jo jo aukstāks tas ir saldētavā, jo vairāk skābuma jūs varat zaudēt sasalšanas procesā.
Šeit ir alternatīva, ja vēlaties iesaldēt etiķi nelielos daudzumos, nevis vienā lielā traukā.
Izmantojot šo metodi, jūs varat vienkārši izvilkt aetiķa kubs, kad jums to vajag, un strādājiet ar vienu kubu vai tik daudz kubu, cik jums nepieciešams. Tas ļauj ietaupīt no nepieciešamības strādāt ar lielu saldēta etiķa masu. Tās varētu būt reālas sāpes, ja jums vajag tikai nelielu daudzumu.
Tagad ir svarīgi runāt par dažiem populārākajiem etiķa veidiem, lai jūs varētu saprast arī visas nianses par tiem.
Pēdējās desmitgades laikā, kad pasaule cenšas būt alabāka vieta un, lai uzzinātu vairāk dabisko līdzekļu mājas un veselības aizsardzībai, ābolu sidra etiķis ir pārņēmis pasauli ar vētru. Tas ir bijis daudz ilgāk nekā tas, bet šķiet, ka mēs pastāvīgi mācāmies jaunus veselības ieguvumus, ko tas var piedāvāt.
Ābolu sidra etiķis ir ļoti izplatīts salātu mērcēs un marinādēs. Daži cilvēki katru dienu pat izdzer nelielu devu, sajaucot ar sulu vai tēju, jo, regulāri lietojot, tas piedāvā daudz imūno atbalstu un citus ar veselību saistītus ieguvumus.
Labākais ābolu sidrs, ko jūs varat atrast, manuprāt, ir Braggs Organic ābolu sidrs ar “The Mother”.
Ābolu sidra etiķis ir etiķskābe, līdzīgi kā parastais etiķis, bet to raudzē ar ābolu sulu.
Ābolu sidra etiķis tiek uzglabāts tāpat kā tradicionālais etiķis. Neglabājiet to apsildāmās vietās vai atklātā saules gaismā, bet drīzāk ievietojiet vēsā, tumšā telpā. Jūsu pieliekamā vai skapja aizmugurējais stūris ir lieliska iespēja.
Ja vēlaties, varat atdzesēt ābolu sidra etiķidod priekšroku, bet tas nav vajadzīgs vai pat nepieciešams. Ieteicamais ābolu sidra etiķa derīguma termiņš ir 2 gadi, taču atcerieties, ka tas tiešām paliks labs uz nenoteiktu laiku.
Varbūt visvairāk tiek regulēts ābolu sidra etiķisetiķa formā, ciktāl tam ir noteikts apzīmēts derīguma termiņš. Ja jūsu pudele izskatās tā, ka tās apakšā ir daudz nogulumu vai tai piemīt smaka, ir pieņemami to izmest.
Ābolu sidra etiķis, visticamāk, “nonāks sliktā stāvoklī”, jo tajā ir raudzēta ābolu sula. Tajā pašā laikā laba kratīšana var iet tālu, ja vien garša nav izslēgta.
Jūs varat sasaldēt ābolu sidra etiķi, bet tas tā irfaktiski nav ieteicams, it īpaši, ja jūs izveidojat pats. Tas, visticamāk, joprojām būs labs, bet sasalšanas dēļ tas var zaudēt potenci, un, ja jūs izveidojāt pats, tas var arī sabojāt "māti", kuru izmantojāt savas partijas pagatavošanai.
Lai iegūtu labākos rezultātus, iesakām to cieši noslēgt un uzglabāt skapī.
Baltais un destilētais etiķis būtībā ir tās pašas lietas. Šī ir jūsu visizplatītākā etiķa forma un viena no daudzfunkcionālākajām formām.
Ja jūs izmantojat etiķi tīrīšanas un dezinfekcijas nolūkos, tad jums vajadzētu lietot balto vai destilēto etiķi.
Parasti baltais etiķis ir diezgan lielā traukā, piemēram, šis no Heinz. Jūs to varat izmantot jebkurā vietā savās mājās unpaveikt ar to daudz. Baltais etiķis ir neticami vērtīgs, ja to sajauc arī ar soda. Tas ir lielisks veids, kā atbrīvoties no pelējuma un ziepju putām jūsu vannas istabā.
Dzirdot terminu parasts vai tradicionāls etiķis, cilvēki atsaucas tieši uz šo etiķa veidu.
Balto etiķi nav nepieciešams atdzesēt, lai gan jūs varat, ja vēlaties. Tas arī nav jāsasaldē, bet vēlreiz jūs varat, ja vēlaties. Lai sasaldētu balto etiķi, veiciet iepriekš šajā rokasgrāmatā dalītās darbības.
Baltajam etiķim būtībā ir bezgalīgs plauktsdzīve. Tas nenonāk slikti, un tas var sēdēt mēnešus bez lietošanas un palikt nemainīgs. Mēs iesakām pudeli kārtīgi sakratīt, ja ļaujat tai kādu laiku sēdēt.
Kamēr mājās parasti izmanto balto etiķilietojot etiķi tīrīšanas nolūkos, jūs faktiski varat iegādāties tīrīšanas etiķi, kurā ir par 1% vairāk etiķskābes. Tā ir vienīgā atšķirība. Tīrīšanas etiķis var būt nedaudz spēcīgāks tīrīšanai no šī 1%, bet arī baltais etiķis būs efektīvs.
Kad runa ir par to, ka jums nav nepieciešams izmest etiķi, tas ir veids, kā iet. Uzglabāšanas laiks kvalitāti neietekmē tāpat kā dažas citas etiķa formas. Atkal jūs varat atdzesēt vai sasaldēt, bet tas patiesībā nav nepieciešams vai pat nav ieteicams.
Sarkanvīna etiķim atkal ir tāds pats jēdziens kā tradicionālajam etiķim. To sauc par sarkanvīna etiķi, jo to raudzē ar sarkanvīnu. Sarkanvīna dēļ krāsa drīzāk ir sarkana, nevis dzidra. Man personīgi patīk Pompeian’s Organic Red Wine etiķis.
Sarkanvīna etiķa visbiežāk izmanto vārīšanu un mērces izgatavošanu ar to. No sarkanvīna pievienotās garšas tas pagatavo garšīgu vinigretu. Sarkanvīna etiķa lietošanai ir dažas papildu priekšrocības.
Šeit ir daži.
Dažiem mājsaimniecības tīrīšanas veidiem varat izmantot arī sarkanvīna etiķi, ir svarīgi veikt izpēti un uzmanīties, jo vīns nokrāso krāsu.
Sarkanvīna etiķis var darboties arī bezgalīgi ilgiplaukts. Glabājiet to tāpat kā cita veida etiķi. Lai iegūtu vislabāko kvalitāti, sarkanvīna etiķi ieteicams lietot apmēram 2 gadu laikā, taču tam joprojām jābūt drošam lietošanai pēc šī perioda. Laika gaitā tas zaudēs zināmu potenci.
Sarkanvīna etiķim ieteicams to uzglabāt ledusskapī, tiklīdz tas ir atvērts. Tas nav nepieciešams, taču tas ļoti palīdz saglabāt etiķa kvalitāti. Jūs varat arī iesaldēt sarkanvīna etiķi, bet tas nav nepieciešams.
Ja izvēlaties to iesaldēt, dariet to, izmantojot iepriekš etiķa sasaldēšanai paredzētās metodes.
Šīs ir visizplatītākās etiķa formas, kurām ir īpašas instrukcijas, lai tās saglabātu. Jebkurš vīna etiķis jāapstrādā tāpat kā sarkanvīna etiķis, kas nozīmē, ka mēs iesakām to uzglabāt ledusskapī vai vēsā, tumšā vietā.
Pretējā gadījumā, ja tas šeit nav minēts kāĪpaši ierobežojumi, jūs varat paredzēt, ka visa informācija atbildīs tai, kas tika izklāstīta attiecībā uz balto vai destilēto etiķi, un var ievērot tās pašas vadlīnijas.
Mēs ceram, ka jūs atradīsit šo rokasgrāmatuetiķa sasaldēšana ir vērtīgs resurss visām lietām, kas saistītas ar etiķa sasaldēšanu un / vai konservēšanu. Ir daudz būtiskas informācijas par to, kā vislabāk uzglabāt dažāda veida etiķi.
Mēs aicinām jūs pārskatīt jautājumu un atbilžu sadaļu, lai iegūtu papildu informāciju, kas jums varētu noderēt.
Jā, sarkanvīna etiķis gandrīz visās vietās attīra gandrīz tikpat efektīvi kā destilēts etiķis. sarkans vīna etiķis tiek uzskatīts par īpašu produktu, un tas maksā ievērojami vairāk. Atcerieties arī, ka sarkanvīna etiķis ir sarkans un var nedaudz notraipīt.
Etiķī esošā skābe ir pārbaudīta, lai iznīcinātustarp 80-85 procentiem no visiem pelējuma veidiem. Tas var arī palīdzēt novērst pelējumu apstrādātajā zonā. Tas nevar iznīcināt visu pelējumu, bet tas noteikti var palīdzēt veikt lielāko daļu pelējuma.
Strādājot ar pelējumu, jums jālieto neatšķaidīts baltais etiķis.
