Nav nekā tāda, kā baudīt pasakainuomlete laiskā svētdienas rītā. Nekas nevar sabojāt labākos nodomus tikpat ātri kā omlete, kas negriežas pareizi vai saplīst, nevis salocīts vai ripināms tikai pareizi.
Ideālā brunča noslēpums ir tieši īstā lāpstiņa.
Kas padara labu lāpstiņu? Ideāla lāpstiņa ļaus olai no tās netraucēti notecēt un neradīs pārāk daudz iznīcības jūsu trauslajā omletā.
Mēs esam precīzi izdomājuši, ko meklēt omletes lāpstiņā, un esam izdomājuši savus iecienītākos 5 pleznas katrai situācijai.
Ideāls omlete ir lieliskas olas rezultātsvai divas, mazliet pacietības un pareizā lāpstiņa. Ielejot olu maisījumu pannā, tas gandrīz nekavējoties sāk gatavoties ap malām. Jums jāizmanto lāpstiņa, lai virzītos no ārpuses uz centru, mudinot neapstrādātu olu iesist karstās pannas apakšā.
Patiesā omlete māksla, tāpat kā jebkurš lielisks pavārszina, ir pagrieziens vai pagrieziens beigās. Ja jūsu lāpstiņa ir pārāk maza, jūs saplēsiet olu. Ja tas ir pārāk liels, zem smalkās virsmas nebūs iespējams apmalīt. Jūs arī nevēlaties pārāk stingru vai pārāk disketi.
Jūs, iespējams, nekad iepriekš neesat tik daudz domājis omleta lāpstiņā, taču mēs rūpējamies par jūsu vēlās brokastis un esam rūpīgi pārskatījuši iespējas, lai sniegtu jums labākās 5 izvēles.
| Rangs | Produkts | Materiāls |
|---|---|---|
| 1. | OXO Good Grips Flip and Fold Omlet Turner | Silikona |
| 2. | Di Oro standarta elastīgā silikona virpotāja lāpstiņa | Silikona |
| 3. | Olu putojošās dakšas un omlete pagrieziena komplekts | Neilons |
| 4. | Norpro Nonstick 13 collu rievota lāpstiņa | Neilons |
| 5. | TENTA Kitchen Grip-EZ apaļa elastīga liela lāpstiņa | Neilons |
Pārbaudiet pašreizējo cenu vietnē Amazon.
Kad vispārējs virtuves rīks tiek pārveidots, lai būtu ideāli piemērots vienam uzdevumam, tas labāk izpilda šo uzdevumu labāk nekā jebkura cita iespēja.
OXO Omlet Turner piegādā! Tā ir tikai pareizā forma un izmērs omletēm.
Virpulim ir elastīgas malas, kas lieliski slīd zem olas, taču tā ir pietiekami plata un rokturim ir pietiekami izturīga, lai ļautu jums kontrolēt pārsegu vai salocīt, neplīstot.
Galvenās iezīmes:
Pārbaudiet pašreizējo cenu vietnē Amazon.
Kamēr OXO ir izveidojis instrumentu, kas ir izgatavotstieši omletēm Di Oro ir izveidojis rīku, kas ir paredzēts visam, un tāpat gadās izcelties arī omletēs. Šī konkrētā lāpstiņa būs piemērots jebkuras prasmes pavāra pavāram.
Šis uzņēmums ir veltīts kvalitātei un veiktspējai, un šī lāpstiņa ir veidota tā, lai domātu, ka tās jums sniegs mūžīgu garantiju.
Galvenās iezīmes:
Pārbaudiet pašreizējo cenu vietnē Amazon.
Ir divi veidi, kā pagatavot omleti:laiku pa laikam uzlieciet pannu, lai nevārītas olas ietriektos pannā, un uzlieciet vai izmantojiet putotāju vai dakšiņu, lai olas viegli iemaisītu pannas iekšpusē. Metāla dakša vai noslaucīšana un nelipīgas pannas īslaicīgs mūžs, taču olu putošana ar neilona palīdzību, kas nāk kopā ar šo virpošanas komplektu, ļaus jums sadalīt siltumu ideālam omletam un nebojātai pannai. Virpulis ir ideāls izmērs skaisti pagrieztam franču omletam.
Galvenās iezīmes:
Pārbaudiet pašreizējo cenu vietnē Amazon.
Šī lāpstiņa veic fantastisku darbu, pagriežot vai saliekot omletes, taču tā ir arī pietiekami izturīga, lai turētu burgerus, pankūkas vai saldus, siltus cepumus!
Tam ir slīpa galva, ļaujot labi slīdēt zem olām vai zivju filejām, ja vēlaties.
Galvenās iezīmes:
Pārbaudiet pašreizējo cenu vietnē Amazon.
Šī īpaši plata, noapaļota lāpstiņa ir īpaši plāna.
Lai arī tas ir liels, tas labi paslīdēs gar pannas malu, nokļūstot tieši zem omlete, padarot to viegli un ļoti atbalstāmu pagriešanu.
Tas ir viegls un viegli apstrādājams, nemaz nerunājot par drošu lietošanai visās jūsu nelipīgajās pannās
Galvenās iezīmes:
Omlete pagatavošanai ir divi galvenie posmi:
Kad olu labi saputojat atsevišķā traukā, to sāks gatavot gandrīz uzreiz, kad to pievienosiet karstai pannai. Daži pavāri izvēlas vilkšanai izmantot savu lāpstiņudaļu olas no pannas ārējās malas uz centru, pēc tam noliekt pannu, lai šķidrā ola plūst uz karsto pannu. To atkārto, līdz olšūna ir nokļauta visā garumā.
Citi pavāri dod priekšroku maigai lāpstiņaisajauciet olu pannā, kamēr tā gatavojas, lai vienmērīgi sadalītu siltumu. Maisīšana jāturpina, līdz olšūna ir aptuveni 80% sastingusi, un tad jūs ar savu lāpstiņu vienmērīgi izkaisītu olas pa visu pannu.
Šajā brīdī jūs esat gatavs pievienot savas piedevas.
Visbeidzot, jums ir jāizmanto lāpstiņa, lai salocītu vai uzsistu olu.
Rietumu stila omlete:
Franču stila omlete:
Dažādu veidu piederumiem ir dažādi izmēriun caurumu formas, bet lielākoties tas ir jāļauj ūdens vai eļļas pārpalikumam iekļūt caur caurumiem, vienlaikus saglabājot saķeri ar jūsu gatavoto ēdienu.
Griešanas instrumentu gadījumā daži ir domātivienkārši ļaujiet notecēt taukiem, bet citi tiek ievietoti konkrētam nolūkam, lai ļautu jums uzņemt smalkākus ēdienus, tos nepiesūcot jūsu lāpstiņai.
Silikons ir gumijas veids, tāpēc šī atbildepārklāj gan gumijas, gan silikona lāpstiņas: jā, tās ir pilnīgi drošas izmantošanai jūsu virtuvē. Tie ir neticami karstumizturīgi, var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, un tie nesaskrāpēs un nekaitēs jūsu trauku pagatavošanai.
Plastmasa tomēr nav gumija, un tā nav gandrīz tikpat izturīga, tāpēc pirms pirkšanas vai gatavošanas ar jauniem piederumiem vēlreiz pārbaudiet.
Olu vispārējais noteikums ir izmantot zemu vai vidēju temperatūru, lai baltumi netiktu gumijoti, bet īpašā temperatūra mainās atkarībā no tā, kādu olu vēlaties pagatavot.
Lai iegūtu omleti, lēnām uzkarsējiet pannu ar mazu siltumu un pievienojiet olu maisījumu, kad temperatūra sasniedz aptuveni 250 grādus.
