Daudzi cilvēki uzskata pienu un kafiju par neatdalāmu: lattes, kapučīno, plakanos baltumus un kafejnīca con leche ir klasiski piena un kafijas dzērieni, kurus lolo tik daudz kafijas dzērāju.
Lai gan daudzi cilvēki lieto kafiju kopā ar pienu, ir daudz piena aizstājēju, gan piena, gan bez piena, kurus varat pievienot rīta džo tasītei.
Kādi ir labākie piena aizstājēji kafijā? Aizstājēji, kas visvairāk atgādina pienu, irPusotrs un smags krējums, bet ne visos piena aizstājējos jāiekļauj piena produkti. Auzu piens, sojas piens un mandeļu piens ir arī lieliskas iespējas kādam, kurš dod priekšroku dzērienam bez piena produktiem.
Ja jūs lasīsit tālāk, mēs izklāstīsim mūsu galīgo sarakstupar 7 labākajiem piena aizstājējiem kafijā - gan piena, gan bez piena produktiem - un izskaidrojiet to labākās un sliktākās īpašības. Mēs pievērsīsimies arī dažiem jautājumiem, kas jums var rasties, izvēloties piena aizstājēju kafijā.
Zemāk ir mūsu labākie ieteikumi piena aizstāšanai ar kafiju. Mēs sāksim ar līdzīgākajām piena produktu iespējām, pēc tam pāriet uz augu izcelsmes pienu kafijai.
Puse un puse ir vistuvākais, ko jūs saņemsiet pienā, faktiski neizmantojot pienu.
Tas ir vienādas daļas pilnpiena un vienādu daļu smagā krējuma maisījums, tāpēc tas tik ļoti atgādina pienu, kad to ievietojat kafijā.
Puse un Puse ir neticami ērti un garšīgs variants ja kafijā jāmaina piens. Ja jums gadās beigties mājās vai to nevarat atrast veikalā, to ir arī ļoti vienkārši pagatavot.
Pusi un pusi pagatavot pats, vienkārši burkā apvienojiet vienādas piena un smagā krējuma daļas un sakratiet to tā, lai tas labi sajauktos. Un voila! Pusi ar pusi gatavs pievieno rīta kafijas tasītei.
Pēc pusotras puses nākamais tuvākais variants, kas jums jāslauc, ir smags krējums.
Smagais krējums nāk arī no govs piena, taču ir divi veidi, kā abi atšķiras. Sākt ar, smags krējums ir ievērojami biezāks nekā piens.
Turklāt smagajā krējumā ir a lielāks tauku saturs nekā piens. Tas ir tāpēc, ka krējums nāk no pienā esošajiem sviesta taukiem. Piena ražošanas procesā smagais krējums dabiski atdalās no piena, jo tajā ir daudz tauku.
Kaut arī smagais krējums ir daudz vairāk kaloriju blīvs un tam ir daudz lielāks tauku saturs nekā pienā, tā bagātības dēļ tas var būt garšīgs kafijas aizstājējs.
Turklāt jūs to lietojat tik mazos daudzumos kafijas, cik ir nav jāuztraucas pārāk daudz par augstu tauku līmeni.
Mūsu pirmā piena aizstājēja, kas nav piens, auzu piens ieņem šo trešo vietu, pateicoties tam līdzīga tekstūra un garša.
Tas ir lielisks variants veselībai draudzīgi kafijas dzērāji, gan vegāniem, gan ne-vegāniem, ņemot vērā to, ka tajā ir mazāks tauku saturs nekā piena piena aizstājējos, piemēram, puse un puse vai smags krējums.
Califa Farms ražo īpašu barista auzu pienu, kas paredzēts kafijas dzērieniem.
Tas lieliski tvaicē, tāpēc tas ir lielisks piena aizstājējs jūsu latte vai kapučīno. Turklāt tas nesatur smaganas vai stabilizatorus, kas dabiski uzlabo kafijas dzērienu.
Populārais auzu dzērienu zīmols Oatly izgatavo arī sava mīļotā auzu piena barista izdevumu.
Tas ir biezs un krēmīgs, lieliski piemērots pievienošanai kafijai un nesatur pievienotu cukuru, tāpēc jūs noteikti sāksit savu rītu veselīgi.
Kafijas krēms ir vēl viena alternatīva pienam, kas vairumā gadījumu nesatur pienu.
Visbiežāk, kafijas krēms ir cukura, eļļas un biezinātāja kombinācija, tāpēc, ja jums patīk kafija saldāka, tā var būt laba izvēle jums.
Kafijas krējums ir šķidrā un pulvera formā, pēdējais no tiem var būt ērts, ja jūs nevarat uzglabāt savu krēmu ledusskapī.
Gan šķidrā, gan cietā formā ir dažādas garšas.
Viens no populārākajiem kafijas krējuma zīmoliem, Kafijas biedrs, piedāvā pārpilnību gan šķidru, gan pulvera krējuma garšu: lazdu riekstu, franču vaniļas, vaniļas karameles un daudz ko citu!
Ja meklējat garšu, kas visvairāk atgādina vienkāršu pienu, dodieties uz sākotnējo garšu.
Vienkārši paturiet prātā, ka kafijas krēms ir daudz apstrādātāks un satur vairāk cukura nekā iepriekš uzskaitītās iespējas, tāpēc tas ir nav labākā izvēle veselībai draudzīgiem kafijas dzērājiem.
Ja jums patīk salda kafija, ieteicams izlasīt šo rakstu: Labākie saldinātāji kafijai
Bruņu izturīga kafija ir augsta tauku satura Keto kafijas iespēja, kas īpaši piemērota tiem, kas ievēro Keto diētu. Tas sastāv no svaigi pagatavotas kafijas, ar zāli barota nesālīta sviesta un MCT (vidējas ķēdes triglicerīdu) kokosriekstu eļļas.
Lai gan kombinācija var izklausīties dīvaini, šo trīs sastāvdaļu sajaukšana kopā rada: putojoša, lattei līdzīga konsistence un ideāls keto draudzīgs rīta dzēriens.
Bulletproof kafijas ideja ir uzsākt vielmaiņu pirmā lieta no rīta, kur spēlē sviestu un MCT eļļu.
Bulletproof kafijas veidotāji pārdod savu MCT eļļu, Smadzeņu oktāns, kas ir trīskārt destilēts un nāk no 100% tīras kokosriekstu eļļas.
Varat arī iegādāties iepriekš sajauktu Bulletproof aukstās kafijas kafiju ar dažādu garšu, piemēram, vaniļas un mokas.
Kaut arī daudzi ketogēnas diētas sekotāji zvēr pie Bulletproof kafijas, tā var nebūt labākā izvēle visiem.
Lai arī tā ir lieliska degviela cilvēkiem, kuri ievēro zemu ogļhidrātu un tauku satura ketogēno diētu, tajā ir ārkārtīgi daudz piesātināto tauku, tādēļ, ja plānojat to lietot, ievērojot normālu uzturu, var rasties nelabvēlīga ietekme uz veselību.
Pateicoties zīdainai tekstūrai, sojas piens ir vēl viena lieliska alternatīva pienam, kas nav piens kafijā.
Tam, protams, ir saldāka garša, tāpēc jūs varat izlaist cukuru kafijā, lietojot sojas pienu tradicionālā piena vietā.
Vairāki zīmoli ražo sojas piena baristu maisījumus, kas īpaši paredzēti kafijas dzērieniem.
Pacific Natural Foods ir dabisks barista sojas maisījums kas iztur lielu tvaicēšanas siltumu, kas nepieciešams dažādu kafijas dzērienu pagatavošanai, nodrošinot vienmērīgas un konsekventas putojošas putas.
Šis sojas piens ir arī mūsu galvenā izvēle mūsu rakstā: Labākais sojas piens latēm
Visbeidzot, mandeļu piens, vēl viens bez piena dzēriens, iesaiņo mūsu piena aizstājējus.
Tāpat kā sojas piens, tam ir dabisks saldums, padarot to par lielisku papildinājumu tasītei kafijas ar konditorejas izstrādājumiem.
Mandeļu piens ir a lieliska alternatīva vegāniem vai cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, it īpaši, ja viņi vēlas samazināt ogļhidrātu vai sojas uzņemšanu.
Tirgū ir vairāki mandeļu piena baristu maisījumi, kas liks aizmirst, ka kafijā esat dzēris īstu pienu.
Kalifas saimniecības piedāvā pāris kafijai specifiskas mandeļu piena iespējas, piemēram, to Barista maisījuma mandeļu piena krēms.
Zemāk ir visbiežāk uzdotie jautājumi par piena aizstāšanu kafijā. Mēs ceram, ka jums tas noderēs kā pārējais šis raksts!
Kā jūs droši vien varat uzminēt, krēmīgākais piena aizstājējs kafijā ir smags krējums.
Tā ar augstu tauku saturu un bieza tekstūra noteikti piešķir tai bagātību, padarot to par lielisku papildinājumu kafijai, ja jūs gatavojaties iegūt krēmīgumu.
Tomēr, ja meklējat krēmveida bez piena aizstājējs, mēs iesakām vērsties pie sojas piens, jo īpaši sojas piens, kas paredzēts kafijai.
Sojas piens mēdz būt biezāka nekā cits piens, kas nav piena produkts, kas aizdos krēmīgāku kafiju.
Ja jūsu prioritāte ir atrast piena aizstājēju kafijai, kas ir līdzīga pēc garšas, jums vajadzētu vērsties pie Puse un puse.
Jo tas sastāv 50% piena, tam būs līdzīgākā piena garša, ko jūs varat iegūt, faktiski neizmantojot pienu.
Ja vēlaties palikt bez piena produktiem, auzu piens ir viena no vistuvākajām piena gaumēm, ko varat iegūt, izvairoties no piena.
Tā ir dabiski salds, tāpat kā mandeļu piens un sojas piens, tāpēc tas pievienos pienam līdzīga tekstūra tas ir draudzīgi vegāniem un laktozi nepanesošiem kafijas dzērājiem.
Izvēloties, kāds ir veselīgākais piena aizstājējs kafijā atkarīgs par jūsu parametriem.
Ja jūs mēģināt izvairīties no augsta tauku līmeņa, krējums un kafija ar lodēm nav jūsu labākās iespējas.
Ja jūs turaties prom no produktiem ar pievienotu cukuru, kafijas krēms ir pie galda.
Kamēr tiem nav pievienots cukurs vai ķīmiskas piedevas, visi trīs iepriekš uzskaitītie augu izcelsmes piena aizstājēji (auzu piens, sojas piens un mandeļu piens) ir ļoti veselīgas iespējas.
Bez šiem, Puse un puse, pateicoties tam, ka tajā ir mazāk tauku un mazāk cukura nekā citās uzskaitītajās iespējās, tas ir arī ļoti veselīgs piena aizstājējs kafijai.
Mēs esam noapaļojuši 7 labākos piena aizstājējuskafijā, bet tas nenozīmē, ka tās ir jūsu vienīgās iespējas, aizstājot pienu kafijā. Ir dažādas citas iespējas, īpaši augu piena nodaļā.
Ir daudz dažādu riekstu piena, piemēram, lazdu riekstu piens un Indijas rieksti. Runājot par pienu, kura pamatā ir graudi, rīsu piens un palīdzības piens ir citas lieliskas iespējas.
Turklāt jūs pat varat izmantot konservēts kokosriekstu piens kafijā, lai gan tas radīs ļoti unikālu tekstūru un garšu.
Ja vēlaties aizstāt pienu ar piena produktu, apsveriet iespēju izmantot kazas pienu. Tas radīs nedaudz skābu garšu, bet tam ir vairākas priekšrocības veselībai, piemēram, augstāks kalcija līmenis nekā govs pienā un augsta veselīgu probiotiku koncentrācija.
Nākamais: labākās kafijas pupiņas, kas pārlej
