Virtuvē ir ļoti noderīgi gatavot auklas. Vārīšanas auklu izmantošana noteiktu pārtikas produktu, piemēram, mājputnu vai gaļas, sasiešanai ir ne tikai funkcionāla, bet arī atšķirīga estētika.
Tātad, tas bija tikai laika veids, pirms cilvēki sāka izmantot dažādu veidu ķekarus, taču ne visi auklas tiek padarīti vienādi, un ne visi faktiski ir droši lietojami.
Džutas aukla ir īpaši skaista, bet vai to var droši izmantot ēdiena gatavošanai? Nē, džutas auklu nav droši izmantot ēdiena gatavošanai, jo materiāls, no kura tas ir izgatavots, ir viegli uzliesmojošs un jūsu pārtikā izplūst pārāk daudz sīku šķiedru. Tas viegli sadedzinās un saplīsīs krāsnī.
Šajā rakstā mēs apskatīsim džutas auklas un tās īpašības, kā arī alternatīvas vārīšanas auklas, kuras ir drošāk izmantot.
Auklas gatavošana ir ļoti noderīga lieta virtuvē, it īpaši, ja jūs gatavojat daudz gaļas. Galvenā auklas vārīšanas funkcija ir sasiet priekšmetu un gatavošanas procesā turiet to kopā.
Tas ļauj ne tikai izveidot noteiktus ēdienus, bet arī iepludināt garšas savā starpā.
Tas galvenokārt attiecas uz gatavojot veselus mājputnu izstrādājumus, piemēram, vistu un velmētu gaļu, piemēram, pildītu cūkgaļas plecu vai gammonu, bet tos var izmantot arī pārtikas tvaicēšanai pergamenta maisiņos.
Džutas auklas ir auklas, kas izgatavotas no džutas auga. Tas ir izgatavots no tām pašām šķiedrām, ko izmanto, lai izgatavotu hessijas vai auduma audumus.
Džuta ir izgatavota no daudz ilgtspējīgākiem augiem, turklāt tā ir ļoti videi draudzīga, kompostējama un bioloģiski noārdāma.
Tas ir skaists auklas gabals, kam ir daudz dažādu pielietojumu, galvenokārt dekoratīvs.
Džutas aukla, lai arī skaista, nedrīkst izmantot pārtikas pagatavošanai. Ir daži iemesli, kāpēc jums vajadzētu izmantot alternatīvu auklu.
Pirmkārt, ja jūs kādreiz esat strādājis ar audeklu maisu, jūs to zināt šķiedras atdalās visur - tas ir murgs.
Redzot, ka džutas aukla ir izgatavota no tā paša materiāla, notiks tas pats, tikai šoreiz tas iegūs visā ēdienā.
Pirms jūs jautājat, nē, nav iespējas to novērst vai apkrāpt. Tiklīdz šķiedras pieskaras viena otrai, lai sasietu vai izveidotu mezglu, sīki gabali noskūst un iet visur.
Otrs iemesls, kāpēc jūs nevarat izmantot džutas auklu ēdiena gatavošanai, ir tāds, ka tas ir viegli uzliesmojošs. Džutas šķiedras ir ārkārtīgi plānas, un, kad tās tiek pakļautas karstumam cepeškrāsnī, tās sadedzinās un saplīsīs, pārspējot priekšmeta sasiešanas mērķi, lai to turētu kopā.
Džutas auklas dekorēšanai jāizmanto tikai uz galda.
Lai gan jūs nevarat izmantot džutas auklas, ir daudz citu auklu, kuras var izmantot ēdiena gatavošanai. Labākais no tiem ir miesnieka auklas kā arī kokvilnas aukla. Tos abus tradicionāli izmanto ēdiena gatavošanai.
Miesnieka auklas ir plašs auklu nosaukums, kas ietver no kokvilnas un lina izgatavotus auklas, kas abi ir ļoti ilgtspējīgi materiāli.
Šis ir galvenais auklas veids, ko izmantot mājputnu kopšanai, cepešu sasiešanai un pildītu sastāvdaļu nostiprināšanai. Tie ir tikai piliens jūrā, kam var izmantot šo auklu.
Pati aukla ir dažāda biezuma un ļoti droša pārtikai. Tas neizdala šķiedras, piemēram, džutas auklas, un tas ir arī daudz vairāk karstumizturīgs. Jūs varat atstāt šo auklu krāsnī stundas pirms tas saplīst.
Ja jūs meklējat labu auklu, ko izmantot virtuvē, mums patīk šī kokvilnas aukla no uzticama kulinārijas zīmola Norpro.
Īss saraksts ar auklām, kuras nevajadzētu izmantot ēdiena gatavošanai, ietver kaņepju auklas, džutas auklas, sintētiskās auklas un polipropilēna auklas.
Nedrīkst izmantot arī dekoratīvās auklas, jo tās dažreiz satur bīstamas ķīmiskas vielas un krāsvielas ko nevēlaties uz ēdiena. Tas ietver diezgan svītrainām maizes aukla.
Neilons ir a sintētisks materiāls un ir nav droši gatavot. Vienīgais neilona izņēmums būtu daži zobu diegi.
Tomēr, lai izvairītos no toksīniem jūsu pārtikā un pat virtuves ugunsgrēkos, vislabāk ir turēties pie pārbaudītajām un pārbaudītajām auklām.
Tas var šķist ļoti dīvaini, bet, ja jums ir šķipsna, jā, jūs varat izmantot zobu diegu kā auklu vārīšanai.
Zobu diegs satur tikai sastāvdaļas vai pārklājumus, kurus var droši lietot, jo tas ir produkts jūsu mutei.
Tomēr ir svarīgi to atcerēties izmantojiet aromatizētu zobu diegu, jo piparmētru vaska veidā izdalītais zobu diegs piešķirs jūsu garšu jūsu ēdienam.
Tas ir ļoti ērts un izturīgs auklas gabals, kas var sasiet gaļu un pat palīdzēt kārtot kūku ar kupolu.
Nākamais: labākie marli (Ultimate Buyer’s Guide)
