Pesto piedāvā vienu no vienkāršākajiem veidiem, kā sakult aātrs, tomēr garšīgs makaronu ēdiens, kas patiks gandrīz ikvienam. Jūs varat izvēlēties padarīt savu pesto svaigu mājās, vai arī jums varētu patikt veikalā nopērkamo pesto ērtības, lai nu kā, dažreiz jūs varētu atrast kādu atlikušo pesto makaronu atlieku, ko baudīt nākamajā dienā.
Tātad, kā vislabāk pesto makaronus sildīt? Ir trīs veidi, kā uzsildīt pesto makaronus,vai nu mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai plīts virsmā. Gan plīts, gan mikroviļņu krāsns izmantošanai ir plusi un mīnusi, taču, ja tas tiek izdarīts pareizi, jums vajadzētu atstāt dažus garšīgus atkārtoti uzsildītus pesto makaronus.
Ir nedaudz diskusiju, vai tas ir labāksildīt makaronus mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī vai uz plīts, lai sasniegtu vislabākos rezultātus, un tas kļūst īpaši grūts, ja runa ir par pesto makaroniem, jo pesto nav paredzēts pagatavot, tikai iesildīt. Pārkaršanas gadījumā pesto var zaudēt garšu, un šī svaigā garša var tikt iznīcināta.
Pesto makaronu uzsildīšanas atslēga ir nodrošināt, ka makaronus nepārcepatvai pārāk ilgi pakļaujiet to karstumam. Paturot to prātā, šeit ir norādīts, kā jūs varat sildīt pesto makaronus uz plīts un mikroviļņu krāsnī, kā arī to plusus un mīnusus.
Izmantojot plīti, lai sasildītu pesto makaronus, iegūst mīkstas nūdeles un siltu, bet ne karstu mērci. Plīts ir labs veids, kā sasildīt pesto makaronus, lai saglabātu tādu pašu garšu kā makaroniem iepriekšējā vakarā.
Lūk, kā sildīt pesto makaronus uz plīts:
Pesto makaronu uzsildīšana uz plīts, iespējams, ir labākais veids, kā nodrošināt, ka makaroni tiek turēti mitri un neizžūst. Spējot pievienot nedaudz papildu šķidrumu, makaroni neizžūst un nekļūst cieti, tie lieko ūdeni izmanto, lai sasildītos, nevis izmantotu mērces mitrumu.
Olīveļļas izmantošana, lai uzsildītu makaronus pannā, arī ļauj pesto palikt bezkaunīgs, nekļūstot pastveida.
Makaronu uzsildīšana uz plīts patiešām prasa nedaudzilgāk nekā iesildīšana mikroviļņu krāsnī. Jums būs jāpārliecinās, ka turpiniet maisīt makaronus, lai tie vairs neliptu pie pannas dibena, un pārliecinieties, ka pesto makaroniem ir pievienots pietiekami daudz šķidruma, lai apturētu to izžūšanu.
Jums jābūt ļoti uzmanīgam, lai nodrošinātu, kapanna nekļūst pārāk karsta, kas varētu atstāt jūs ar sadedzinātiem makaroniem. Mazāku porciju uzkarsēšana uz plīts var kļūt arī garlaicīga, un tā ir labāk piemērota lielāku makaronu porciju uzsildīšanai.
Mikroviļņu krāsns piedāvā ātru un ērtu veidulai sasildītu pesto makaronus vai gandrīz jebko citu. Tomēr, sildot makaronus mikroviļņu krāsnī, jums jābūt piesardzīgam, ja tos atstājat pārāk ilgi vai ļaujiet ēdienam kļūt pārāk karstu, makaroni var kļūt sausi un cieti.
Šādi pesto makaronus var uzsildīt mikroviļņu krāsnī:
Acīmredzot mikroviļņu krāsns izmantošana ir ātrākais veids, kā uzsildīt pesto makaronus, un pāris minūtēs tas dod siltu ēdienu. Ja pirms sasildīšanas pesto makaroniem pievienosiet pietiekami daudz mitruma un pārklājiet to ar mitru papīra dvieli, īsā laikā varēsiet iegūt mīkstus, mērcētus pesto makaronus.
Pesto makaronu uzsildīšana mikroviļņu krāsnī ir vienkāršs veids, kā izkraut cietas, sausas nūdeles.
Bez pietiekama mitruma jūsu makaroni varētu beigtiessaliekot kopā, veidojot putru, ar sausu mērci un vispārēju nomācošu trauku. Pārliecinieties, ka makaronus mikroviļņu krāsnī nesildiet pārāk ilgi vai arī pārāk lielā siltumā.
Pesto makaronu uzsildīšana cepeškrāsnī prasīsvisilgākais laiks, taču tas piedāvā dažus labus rezultātus. Jūs spējat saglabāt svaigo pesto garšu un nodrošināt makaronu vienmērīgu karsēšanu.
Spēja novietot alumīnija foliju virs makaroniem, sildot cepeškrāsnī, novērš mitruma atstāšanu no nūdelēm vai pesto. Tas uztur makaronus mitru un nūdeles maigu. Makaronu atkārtota uzsildīšana cepeškrāsnī ļauj arī vienmērīgāk sadalīt siltumu.
Krāsnī pesto iesildīšana prasa daudz ilgāku laikumakaronu, nekā tas būtu vajadzīgs, izmantojot plīti vai mikroviļņu krāsni. Jums būs jāpārliecinās, ka cepeškrāsns ir pareizā siltumā, lai pesto nekļūtu pārāk karsts un nezaudētu garšu.
Mājās gatavotajam pesto būs pēc iespējas svaigāks aromāts, bet, tā kā pesto ir pagatavots svaigs, to nevar sasildīt tik daudz, cik varētu nopirkt veikalā nopērkamo pesto.
Baziliks, kas ir viena no tradicionālā pesto galvenajām sastāvdaļām, var radīt nepatīkamu garšu, ja to pārāk uzkarsē. Tas varētu izraisīt pesto garšu rūgtu.
Ja vēlaties mājās pagatavot pats savu pesto, jums būs nepieciešams virtuves kombains. Apskatiet mūsu rakstu par 3 labākajiem pārtikas pārstrādātājiem pesto, ja domājat, ka vēlaties ieguldīt vienā!
Pārkarsējot pesto makaronus mājās, noteikti neļaujiet tiem pārkarst vai gatavot pārāk ilgi, jo pesto garša būs pilnībā sabojāta.
Veikalā nopērkams pesto ir nedaudz izturīgāks. Tas satur konservantus, kas nav svaigam pesto, kas padara to izturīgāku pret karstuma iznīcināšanu.
Tomēr jums joprojām jābūt uzmanīgam, lai nepārkarsētu veikalā nopērkamo pesto, jo tas joprojām var kļūt rūgts, pakļaujot to pārāk lielam karstumam. Viegli sasildiet pesto makaronus mikroviļņu krāsnī vai krāsnī, kā sīki aprakstīts iepriekš.
Zaļais pesto ir tradicionāls veids, kas izgatavots no olīveļļas, priežu riekstiem un daudz bazilika.
Sarkanais pesto jeb Pesto Alla Siciliana ir līdzīgs parastajam zaļajam pesto, taču satur daudz mazāk bazilika, un tam ir pievienoti tomāti un mandeles bez priežu riekstiem.
Sarkano pesto ir vieglāk sildīt, jo sastāvdaļas karsējot nekļūst rūgtas.
Atkārtoti sildot sarkanos pesto makaronus, jūs varat tos uzkarsēt ātrāk un karstāk, nekā to darītu ar zaļo pesto, tomēr negatavojiet tos pārāk daudz, jo tie var kļūt sausi un zaudēt visu mitrumu.
Gan zaļo, gan sarkano pesto ir populāri izmantot makaronu ēdienos, vai nu kā mērci atsevišķi, vai ar pievienotām sastāvdaļām, piemēram, vistu vai dārzeņiem.
Abi tiek pasniegti vislabāk, ja vārīšanas beigās tos pievieno makaroniem, tikai drīkst mazliet iesildīties. Tas palīdz saglabāt svaigu un spēcīgu garšu.
Daudziem cilvēkiem patīk baudīt pesto makaronus, kas tiek pasniegti auksti kā uzkoda. Pesto pēc svaiguma garšo svaigāk, un jūs patiešām varat izbaudīt vienkāršās, tomēr gardās garšas.
Jūs vienmēr varat izlaist pesto makaronu atlikuma uzkarsēšanu nākamajā dienā un ēst to aukstu no ledusskapja.
Ja tam nepieciešams nedaudz papildu mitruma, jūs varētu aplejiet nedaudz olīveļļas virs makaroniem. Tas nemaz neietekmēs garšu, jo viena no galvenajām pesto sastāvdaļām ir olīveļļa.
Pesto ir pilnīgi droši ēst no burkas vai no trauka, ja mājās esat pagatavojis svaigu partiju. Izgatavots ar olīveļļu, baziliku, ķiplokiem un priežu riekstiem, nav iemesla, kāpēc jūs nevarētu baudīt pesto no burkas.
Ja pesto kādu laiku ir sēdējis, pirms lietošanas to var nākties maisīt, jo olīveļļa var atdalīties no pārējām sastāvdaļām.
Pesto var sasildīt ar makaronu ēdieniem vai pasniegt virs vistas krūtīm, bet to nevajadzētu vārīt.
Gatavojot pesto, tas var izraisīt rūgtugarša, tāpēc tā vietā, lai pagatavotu pesto ar makaroniem vai visu citu, ar ko jūs to savienojat, drīzāk pievienojiet to beigās, lai absorbētu siltumu no pagatavotā ēdiena.
Pesto makaronu uzsildīšanai ir noteikta māksla.Ja tas kļūst pārāk karsts, varat piezemēties ar sausu trauku ar rūgtu garšu, bet, ja tas tiek izdarīts pareizi, jūsu pesto makaroni var būt tikpat svaigi kā sākotnēji to pagatavojot.
Vienmēr ir ieteicams pievienot vēl kādu šķidrumu, piemēram, olīveļļu vai ūdeni pirms sildīšanaspesto makaroni, lai nodrošinātu, ka makaroni un pesto neizžūst. Pesto makaroniem nav jābūt ļoti smailiem, bet ēst sausu nūdeļu bļodu nekad nav lieliski.
Izvēlieties izmantot plīti, krāsni vai mikroviļņu krāsni, lai uzsildītu atlikušos pesto makaronus un baudītu!
