Neapšaubāmi viens no atsvaidzinošākajiem unveselīgi augļi tur ir vecais labais greipfrūts. Tās īpatnējā garša, iespējams, nav iecienīta visiem, taču ir daudzi no mums, kuri alkst pēc šī saldskābā aromāta.
Greipfrūtus var iegādāties gandrīz visu gadudienas, bet ir sezona. Būtu lieliska ideja šajā laikā nopirkt vairāk, nekā jums nepieciešams, un saglabāt tos vēlākam laikam, jo tas ir tad, kad tiem ir visaugstākā kvalitāte un zemākā cena.
Protams, jums būs jāsargā, lai papildu greipfrūti nenokļūtu līdz brīdim, kad esat gatavs to lietot.
Tātad, vai jūs varat sasaldēt greipfrūtu? Jā, jūs varat droši sasaldēt greipfrūtu.Nomizo greipfrūtu un sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet augļus uz paplātes, kas pārklāts ar vaska papīru, un sasaldējiet. Kad greipfrūts ir pilnībā sasalis, pārvietojiet to hermētiskā traukā. Greipfrūti saldētavā labi turēsies līdz 12 mēnešiem.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, sagatavojot greipfrūtu saldētavai, ir jāveic dažas svarīgas darbības. Lasiet tālāk, lai iegūtu mūsu ieteikto metodi greipfrūtu sasaldēšanai.
Greipfrūtu ēd neapstrādātu, dažreiz nedaudz saldinātu. To bieži lieto augļu kūkās, augļu salātos, želatīnā un pudiņā. Greipfrūtus bieži saglabā arī sīrupā.
Austrālijā greipfrūtu izmanto marmelādes un želejas pagatavošanai.
Greipfrūtu sula ir pieejama arī kā dzēriens - svaiga, konservēta, pulverveida, koncentrēta vai saldēta. No tā var rūpīgi pagatavot izcilu etiķi vai vīnu.
Greipfrūtu sasaldēšana ir ātra un vienkārša, taču tā ir nepieciešama daži sagatavošanās darbi.
Jūs var sasaldē greipfrūtu veselu vai uz pusēm, bet mēs ticam sagriežot to gabalos ir labākā metode. Mēs iesakām sagriezt šķēlēs vai atdalīt katru mazo gabalu.
Šeit ir mūsu soli pa solim greipfrūtu sasaldēšana:
Jūs varat izlaist paplāti un doties tieši pēc konteinera vai maisa. Tas nav ieteicamstomēr, jo tā rezultātā tiks izveidots viens liels greipfrūtu bloks. Izmantojot paplāti gabalu sasaldēšanai, tiks iegūti daudz labāki rezultāti.
Parasti saldētiem greipfrūtiem vajadzētu palikt drošiem līdz 12 mēnešiem bet, kā parasti, mēs iesakām patērēt pēc iespējas ātrāk.
Ja plānojat tos ēst dažu dienu laikā vispiemērotākā vieta greipfrūtam ir uz letes.
Ja jums ir nepieciešams saglabāt savu greipfrūtu svaigu uz dažām nedēļām, uzglabājiet tos ledusskapī.
Esiet piesardzīgs, neuzkrājiet pārāk daudz uz otra, jo greipfrūti ir smalki, un to sabojāšana novedīs pie ātrāka sabojāšanās.
Glabājot greipfrūtu ledusskapī, izvairieties no plastmasas maisiņiem un traukiem jo tie var izraisīt pelējumu un sabojāšanos. Tā vietā vienkārši turiet tos kraukšķīgākajā atvilktnē.
Kad jūs plānojat ēst savu greipfrūtu, ļaujot viņiem sasniegt telpas temperatūra saglabās tos sulīgus un garšīgus.
Vislabāk, ja jūs varat dot viņiem dienu pirms ēšanas, bet vairākām stundām vajadzētu veikt šo triku tikai lieliski.
Svaigi spiestu greipfrūtu sulu var sasaldēt līdz 3 - 4 mēnešiem. Daži cilvēki pat gatavo greipfrūtu sulas ledus gabaliņus, kas ir tikpat vienkārši kā parastā ledus pagatavošana.
Lai sasaldētu greipfrūtu sulu, jums jāizvēlas hermētisks konteiners piemērots šķidrumiem. Atrodiet tādu, kas jums atstās papildu vietu.
Tvertni nevajadzētu piepildīt līdz augšai, jo tā ir šķidrums paplašināt, kad sasalusi un greipfrūtu sula neatšķiras.
Atstāj vismaz pus collu aizveriet trauku un ievietojiet to saldētavā.
Mizas krāsa var būt maldinoša - sarkanā krāsa no ārpuses ne vienmēr nozīmē labi nobriedušu. Svarīgāk ir, lai greipfrūta miza spīdētu.
Izvēlieties augļus, kas ir smagi un kurus var viegli nospiest. Izvairieties no augļiem ar mīkstās zonas vai traucēts ovāla formae (tas var liecināt par sasitumiem).
Ja vien jūs nenovācat savu greipfrūtu, jūs nezināt, cik ilgi augļi pavadīti veikalā vai kad tieši tie tika noņemti no koka. Augļi reti nāk ar izpārdošana datums vai a vislabāk pirms datums, kas apgrūtina zināt, cik daudz glabāšanas laiks viņi viņos ir atstājuši.
Parasti jums vajadzētu meklēt vairākas atšķirīgas zīmes.
Augļi sāks mīkstina, un, progresējot mīkstajiem plankumiem, tie kļūst mitri un rezultātā veidojas pelējums. Tas ir tad, kad jums vajadzētu atbrīvoties no sliktajiem augļiem.
Tāpat kā ar citiem augļiem, jums vajadzētu meklēt tekstūras zudums un iespējama krāsas maiņa. Tas ir reti, kad greipfrūts pilnībā zaudē savu krāsu, taču uzmanieties no baltajiem plankumiem, kas var liecināt par pelējumu.
Greipfrūti aug uz kokiem. Subtropu citrusaugļu koks sasniedz apmēram 5-6 metrus. Tās lapas ir tumši zaļas, plānas un līdz pusotra metra garām.
Greipfrūti ir dzeltens līdz dzelteni rozā krāsā un no desmit līdz piecpadsmit centimetriem diametrā. Greipfrūta svars svārstās no 300 līdz 600 g. Tie satur dažādu krāsu mīkstu un skābu kodolu: sarkanu, rozā un baltu.
Pirms 19. gadsimta greipfrūti lapas bija vērtīgāki par augļiemto dekoratīvā vērtība. Augļi kļuva par populāru ēdienu 19. gadsimta beigās, un līdz tam tie tika patērēti tikai Lielbritānijas salu kolonijās.
Kad tā sāka augt popularitātē, Amerikas Savienotās Valstis ātri asimilēja jauno kultūru un līdz šai dienai joprojām ir pasaules ražošanas līderes. Tagad jūs varat atrast greipfrūtu visu gadu veikalos.
Nākošais: Vai jūs varat iesaldēt augļu salātus?
