Indijas virtuve jau sen ir cienīta visā pasaulē, un tā ir piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem. Galu galā vairāk nekā 40% Indijas iedzīvotāju ir veģetārieši savas ticības dēļ.
Neskaitāmo garšvielu un pārsteidzošo garšu dēļ, ko nepiedāvā neviena cita virtuve, Indijas virtuve tiek baudīta visā pasaulē. Tam ir īpaša vieta patieso ēdienu mīļotāju sirdī.
Vairāki Indijas ēdieni patiešām ir iemantojuši savu slavu un kļuvuši par gardumiem Eiropā un Amerikā. Šodien mēs runājam par vienu no populārākajām sviesta vistas gaļu.
Kad mēs par to domājam, lielākā daļa slavenā indiešaēdieni, kurus mēs šodien ēdam un mīlam, sastāv no vistas un karija, un sviesta vista neatšķiras. Neticami viegli pagatavojams un izcili garšīgs, mēs esam pārliecināti, ka jūs to esat ēdis jau iepriekš.
Varbūt jūs to tik ļoti mīlat, ka vienā un divās ēdienreizēs pagatavojat pārāk daudz sviesta vistas, lai jūs un jūsu ģimene varētu ēst? Ko jums vajadzētu darīt ar pārpalikumiem?
Vai jūs varat iesaldēt sviesta vistu? Jā, jūs varat droši sasaldēt sviesta vistu. Saldētavā tas darbosies 3-4 mēnešus. Vislabāk ir iesaldēt vienā porcijā. Sviesta vistas gaļa jāsasaldē ar dažiem piesardzības pasākumiem, lai pārliecinātos, ka tā ir kvalitatīva.
Šajā rakstā mēs parādīsim vienkāršu, soli pa solim veicamo procesu, lai sasaldētu sviesta vistu.
Ir daži Indijas karija ēdieni, kas ne labi sasalst, bet sviesta vistas noteikti nē viens no viņiem. Jūs varat absolūti iesaldēt sviesta vistas vēlākai lietošanai, un process ir vienkārši.
Izpildiet tālāk norādītās darbības, lai perfekti sasaldētu sviesta vistu:
Pagatavojiet mērce saskaņā ar recepte un pēc tam pievienojiet to vārītai vistas gaļai, lai sasaltu.
Šo metodi var izmēģināt ar veikalā nopērkamu maisījumu, kas nebūt nav slikts. Tā nekad nebūs kā labi kā mājās gatavota sviesta vistas mērce ar svaigi sastāvdaļām, bet ir laba alternatīva cilvēkiem, kuriem nav pietiekami daudz brīva laika gatavošanai.
Ir svarīgi nomierinies vārītu sviesta vistu, bet uzmanieties, lai to neatstātu pārāk ilgi telpas temperatūra, dēļ augsta riska baktēriju augšanu.
Mēs iesakām to dot ne vairāk kā stunda pirms atdzesēšanas turpina atdzist.
Kas attiecas uz konteineriem, kurus varat izmantot sviesta vistas sasaldēšanai, ir trīs iespējas.
Mēs paskaidrosim, kā to izdarīt sasalst folijas pannā nākamajā solī.
Pirms mēs nonākam pie faktiskajām metodēm, mēs stingri iesakiet sasaldēt pa daļām, nevis visu partiju viens vai divi konteineri. Ja jūs sagatavojāt sviesta vistu tikai sev, iesaldējiet to porcijas lai atvieglotu jūsu dzīvi.
Saldēšanas sviesta vistas ir līdzīgi līdz jebkura pārtikas sasaldēšanai saldētavas soma vai hermētisks konteiners.
Lietojot saldētavas soma, izņemiet tik daudz liekā gaisa kā iespējamsun atstājiet brīvu vietu, sasaldējot traukus ar mērcēm, piemēram, sviesta vistu.
Tas pats attiecas uz hermētisko konteineru. vienkārši pārliecinieties, ka esat izvēlējies vienu, kas ir patiesi hermētiski, ja tas nav gaiss, iekļūs un jūsu sviesta vista nepaliks svaigi.
Vienreizējas lietošanas folijas pannas strādā neticami labi saldētavā. Mēs iesakām iegūt dažus mazākus izmērus, lai iesaldētu sviesta vistu mazākas porcijas.
Tam vajadzētu veiksmīgi novērst pārtikas produktu sadegšanu saldētavā, un tam vajadzētu būt drošam ēst apkārt 3-4 mēneši.
Pārbaudiet tālāk sniegtos padomus, lai iegūtu vairāk skaidrības, kad runa ir par sviesta vistas sasaldēšanu. Priecīgu sasalšanu!
Patiesībā mēs parasti dodam priekšroku mērču sasaldēšanai atsevišķi tā kā mēs uzskatām, ka daudz vienkāršāks uzdevums ir novērst problēmas, kas var rasties sasalšanas periods. Turklāt ir daudz pārtikas produktu, kas labi nesasalst mērces.
No otras puses, sviesta vistas sasalst ārkārtīgi labi kad sasaldēts kā pilnīgs ēdiens ar mērci. Vistas gaļa var viegli izžūt saldētavā, un mērce var tiešām palīdzēt to novērst.
Vai ir labi sasalt nevārīta sviesta vistas gaļa? Varbūt dažiem lasītājiem šī koncepcija būs sveša, taču ir cilvēki, kas iesaka šo metodi.
Kad tam nav nekā nepareiza izpildīts perfekti.
tomēr, Mēs rekomendējam gatavojot savu sviesta vistu pirms apsverat sasalšana to. Tas ir labāks un drošāks variants.
Tagad, kad jūs zināt procesu sasalšana sviesta vistas, turpiniet lasīt atbildes uz dažiem citiem bieži uzdotie jautājumi.
Sviesta vista, kas Indijā ir pazīstama kā Murgh Makhani, ir ļoti populāra Indijas recepte ar garšīgu marinētu vistu. To cep māla krāsnī tandoori ar tomātu-krējuma kariju.
Sviesta vistas ir ļoti līdzīgs Tikai Masalai. Viņi saka, ka galvenā atšķirība ir sagatavošana tomātu mērces.
Saskaņā ar dažiem avotiem šī Punjabi ēdiena sencis tika ēst pirms vairākiem gadsimtiem, Mogolu impērijas laikos.
Pēc citu domām, tas tomēr ir daudz vairāk mūsdienīgs - 1950. gados to popularizēja Pendžabi restorāns Moti Mahal Deli.
Stāsts ir tāds, ka šajā restorānā, kura specializācija ir izgatavošana grauzdēta tandoori vista, pavāri izmantoja pārējo vistas marinādi, pievienojot tomātus un sviestu un pagaršot ceptas vistas gabaliņus ar iegūto mērci.
Un tā dzimis viens no populārākajiem Indijas virtuves ēdieniem šodien Rietumu pasaulē.
Lai gan sastāvdaļu saraksts ir gandrīz identisks abiem ēdieniem tiem ir vairākas atšķirīgas iezīmes atšķirības. Visredzamākās atšķirības ir gatavošanas process un gala garša no ēdieniem.
Varbūt lielākā atšķirība ir vista. Tikka Masala ietver Grilēta vista kamēr sviesta vistas gaļa tiek pagatavota atšķirīgi.
Garšvielu saraksts arī ir ļoti atšķirīgs, garšvielas ir ievērojami vairāk bagātīgs Tikka Masala receptēs.
Tas arī noved pie visvairāk acīmredzama atšķirība ja vien jūs ievērojat divas absolūti tradicionālas Indijas receptes - garšas no pagatavotajiem ēdieniem.
Tikka masala ir patiesi komplekss garšas maisījums, pateicoties plašai garšvielu izmantošanai. Tas ir neticami smaržīgs un spēcīgs. Otrā pusē sviesta vistas dara garša, kā norāda nosaukums - vairāk sviesta un nav tik sarežģīti.
