Tā ir izplatīta problēma, lai nonāktu pie dažiemšķēles ar atlikušo banānu maizi. Bet vai jums vajadzētu ļaut šīm neticami sātīgajām un garšīgajām šķēlītēm izniekot? Nekad! Lai vēlāk baudītu, varat sasaldēt banānu maizi.
Tātad, kā iesaldēt banānu maizi? Lai veiksmīgi iesaldētu banānu maizi, tā irPirms uzglabāšanas saldētavā ir svarīgi to labi iesaiņot ar pārtikas plēvi. Alumīnija folijas slānim jāiet pāri plastmasas iesaiņojumam, lai maize nesadegtu saldētavā. Banānu maize saldētavā labi turēsies apmēram 4 mēnešus.
Turpiniet lasīt soli pa solim sniegtos norādījumuskā iesaldēt banānu maizi. Ja ceptas banānu maizes sasaldēšana nav tas, ko vēlaties, turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā iesaldēt banānu maizes mīklu, lai ietaupītu laiku.
Vislabāk banānu maizi un citas ceptas preces uzglabāt istabas temperatūrā. Lai gan tas nenodrošina banānu maizes ilgāko glabāšanas laiku, tas vislabāk saglabā aromātu un tekstūru.
Tātad, ja jūs zināt, ka dažu dienu laikā pabeigsiet banānu maizes klaipu, turiet to uz virtuves letes. Vienkārši pārklājiet to ar plastmasas apvalku, lai maize neizžūtu. Neglabājiet banānu maizi ledusskapī. Ledusskapis ātri izžūs maizi.
Otra labākā banānu maizes uzglabāšanas metode ir saldētavā.
Pirms banānu maizes sasaldēšanas vienmēr jāpatur prātā viens noteikums. Nekad nesaldējiet banānu maizi, kamēr tā vēl ir silta. Ļaujiet maizei pilnībā atdzist.
Un, sakot pilnīgi, mēs domājam pilnībā. Jūsu banānu maize nedrīkst būt pat nedaudz silta, kad jūs to ievietojat saldētavā.
Ir daži iemesli, kāpēc jums nevajadzētu liktsilta banānu maize jūsu saldētavā. Pirmkārt, maizes siltums traucēs ledusskapja auksto temperatūru. Ja karsto maizi noliekat citu priekšmetu tuvumā, tas var izraisīt to atkausēšanu un sliktu darbību.
Otrkārt, karstā banānu maize, it īpaši, ja tā ir lielāka klaips, var paiet diezgan ilgi, līdz atdziest un sasalst. Tas radīs ideālus apstākļus baktēriju augšanai ledusskapī.
Visbeidzot, iesaiņojot siltu maizi ar plastmasas iesaiņojumu, radīsies kondensāts. Tas padarīs jūsu maizi piesūkušos un visi jūsu centieni veiksmīgi sasaldēt maizi būs veltīgi.
Tādējādi vienmēr ļaujiet banānu maizei atdzist, pirms sākat to gatavot saldētavai.
Lūk, kā iesaldēt atdzisušu banānu maizi:
Ja jūsu banānu maizes klaips ir ļoti liels un neērti uzglabāt saldētavā, varat pārgrieziet to uz pusēm un izmantojiet iepriekš sniegtos norādījumus, lai to iesaldētu. Ieteicams iesaldēt arī pusmaizītes, ja zināt, ka atkausējot neapēdīsiet visu banānu maizi.
Jums var būt nepieciešams iesaldēt dažas banāna šķēlesmaizes, lai saglabātu jūsu pārpalikumus citam gadījumam. Jūs varat arī iesaldēt dažas svaigi ceptas banānu maizes šķēles, ja zināt, ka visu dienu nevarēsit apēst dažu dienu laikā.
Sasaldējot banānu maizes šķēles, izmantojiet to pašu paņēmienu kā ar banānu maizes klaipu:
Banānu maizes turēšana saldētavāšķēles ir laba iespēja, ja vēlaties samazināt sasalšanas sekas. Jo mazākas ir jūsu porcijas, jo ātrāk maize sasalst. Un jo ātrāk tas sasalst, jo mazāk izmaiņu tas cietīs.
Turklāt, iespējams, vēlēsities sagriezt klaipu un sasaldēt maizi mazākās porcijās, lai atvieglotu darbu, kad jums ir nepieciešams to atkausēt un lietot.
Padoms: Ja jūs nesaldējat pārpalikumus, bet vēlaties maizi uzglabāt saldētavā mazākās porcijās, daļēji iesaldējiet visu klaipu un sagrieziet to tikai pēc tam.
Tas ļaus jums daudz sagriezt banānu maizivieglāk, it īpaši, ja jūsu zobainais nazis nav vislabākajā stāvoklī. Pusi sasaldēta banānu maize sagriezīsies bez drupām, un jūs varēsiet iegūt vienmērīgi biezas šķēles.
Jūs noteikti varat iesaldēt mājās gatavotu banānu maizi. Saldēšanas tehnika ir tāda pati kā veikalā nopērkamai banānu maizei.
Ja jūs sasaldējat mājās gatavotu banānu maizi un esat apmierināts ar rezultātiem, jūs vienmēr varat dubultot sastāvdaļas un pagatavot papildu maizi katru reizi, kad cepat banānu maizi.
Banānu maize, kas tiek turēta plkst telpas temperatūra labi turēsies līdz 4 dienas. Banānu maizes sasaldēšana ievērojami pagarina tās derīguma termiņu.
Saldētavā uzglabāta banānu maize labi turēsies līdz 4 mēneši. Tomēr vienmēr ir labāk ēst saldētu pārtiku pēc iespējas ātrāk.
Ēst banānu maizi, kas ilgāk atradusies saldētavā, joprojām ir droši. Bet izredzes, ka tas varētu būt sadedzinājis saldētavu, ir ļoti lielas.
Ēdot saldētu banānu maizi dažu pirmo nedēļu laikā ir ieteicams. Tādā veidā jūs pieredzēsiet ļoti maz tekstūras un garšas izmaiņas. Jo ilgāk maize sēž saldētavā, jo vairāk cietīs tās struktūra un garša.
Par laimi, banānu maizes atkausēšana neprasa tik ilgu laiku, vai tā būtu šķēle vai vesels klaips. Šeit ir kā atkausēt banānu maizi:
Banānu maizes šķēlīšu atkausēšana var ilgt līdz 30 minūtēm. Savukārt banānu maizes klaipam vajadzīgs vairāk laika. Tas var prasīt 2 līdz 4 stundas pilnībā atkausēt.
Ja jums nav laika tik ilgi gaidīt, līdz banānu maizes klaips atkausē, izmantojiet krāsni, lai to izdarītu ātrāk. Aptiniet banānu maizes klaipu alumīnija folijā un ielieciet to līdz iepriekš uzkarsētai krāsnī 350 ° F apmēram 90 minūtes.
Banānu maizi var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Tomēr vienmēr ir patīkami sasildīt atkausētus ēdienus, lai tie būtu svaigi un it kā tikko izcepti.
Ja jums nepatīk jūsu banānu maize auksta, varat izmantot mikroviļņu krāsni kā ātru metodi, lai to sasildītu. Pievienojiet nedaudz sviesta svaigi uzsildītai šķēlītei, lai atkal pievienotu nedaudz mitruma (un garšas)!
Jūs varat arī grauzdēt banānu maizes šķēlespanna vai cepeškrāsns. Tas darīs jūsu banānu maizes šķēles zeltainas un nedaudz kraukšķīgas. Pasniedziet ar saldējumu, aplejiet ar šokolādes mērci vai pievienojiet citas piedevas savām grauzdētajām banānu maizes šķēlītēm.
Padoms: Ja jums ir saldētas banānu maizes šķēles, jūsvar paņemt līdzi pusdienās. Vienkārši no rīta izņemiet no saldētavas kādu iesaiņotu banānu maizes šķēli un ielieciet to pusdienu maisiņā. Tam vajadzētu atkausēt pirms pusdienu stundas.
Ja ideja par banānu maizes sasaldēšanu navaicinu jūs, jums ir dažas labas ziņas. Jūs varat pagatavot banānu maizes mīklu un iesaldēt to vēlākai lietošanai. Tādā veidā jums būs svaigi cepta banānu maize jebkurā laikā, kad esat tās noskaņojumā.
Banānu maizes cepšana, kad saldētavā ir gatava mīkla, ietaupīs jūsu laiku. Tomēr tas nebūs tik ātri kā saldētas banānu maizes šķēles atkausēšana.
Lai sasaldētu banānu maizes mīklu, ielejiet maisījumu pannā, kurā maizi cepat. Pannai jābūt draudzīgai saldētavā.
Pārklājiet pannu un ievietojiet to saldētavā. Pārliecinieties, ka pannu, kas piepildīta ar mīklu, ielieciet uz līdzenas virsmas, lai tā nesasaltu izliekta.
Kad jūs nolemjat cept banānu maizi, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Mīklu no saldētavas pārnes tieši krāsnī. Jums var būt nepieciešams izcept maizi līdz 2 stundām līdz tas ir pagatavots. Izmantojiet zobu bakstāmais metodi, lai pārbaudītu doneness.
Nākamais: Vai varat atsaldēt maizi - galvenais ceļvedis
