Ja neesat profesionāls pavārs, iespējams, nedomājat iegādāties apakštase.
Tomēr, tiklīdz uzzināsiet, cik daudzveidīgi tie ir un ar ko tie atšķiras no parastajiem kastroļiem, jūs noteikti vēlaties, lai kāds tāds būtu jūsu virtuves piederumu kolekcijā.
Bet kādi ir labākie šķīvīši? Labākie šķīvīši ir izgatavoti no izturīgiem materiāliemkas nodrošina vienmērīgu siltuma sadali. Rokturim jābūt labi noformētam un pareizā leņķī, lai nodrošinātu ērtu lietošanu. Izmērs, svars, kā arī tas, vai pannai ir vāciņš vai nē, ir visu personīgo izvēles jautājums.
Šajā rakstā uzzināsiet, kas jāņem vērā, pērkot apakštase un uzzināsiet piecus labākos apakštase tirgū.
Visiem virtuvē ir vajadzīgs vismaz viens labs apakštase. Šis ir viens no būtiskākajiem virtuves piederumiem, bez kura nevar iztikt, ja gatavojat mērces, zupas vai auzu pārslas.
Jūs domājat, ka jums nav nepieciešams apakštase, ja jums jau ir katls, kuru jūs mīlat. Bet patiesība ir tāda, ka apakštasītes ir daudzpusīgākas, un tās diezgan atšķiras no kastroļiem.
Pretstatā parastajiem kastroļiem ar taisnām pusēm, apakštasīšu sāni ir izliekti. Tas padara atveri platāku un atvieglo sastāvdaļu maisīšanu iekšpusē.
Un mēs visi zinām, ka maisīšana ir svarīga, lai iegūtu krēmīgas un gludas mērces. Plašā atvere paātrina arī mērces iztvaikošanas procesu.
Bļodiņai līdzīga forma ar Nrtaisnās puses novērš sastāvdaļu iestrēgšanas risku stūros. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc apakštasītes lieliski darbojas polenta, risotto un auzu pārslu pagatavošanai.
Izvēloties apakštase, jāņem vērā dažas lietas.
Šeit ir mūsu top 5 labāko apakštasīšu izvēle:
| Rangs | Produkts | Galvenās iezīmes |
|---|---|---|
| 1. | Visu pārklājumu nerūsējošā tērauda apakštase | Trīsslāņu konstrukcija, droša līdz 600 ° F, 1 qt |
| 2. | Anolon Nouvelle nerūsējošā tērauda aplikators | Piecu slāņu pamatne, droša līdz 500 ° F, 2,5 qt |
| 3. | Farberware Specialties nonstick saucier | Alumīnija nelipīgi, izliešanas snīpi, 1 kv |
| 4. | Demeyere 5-Plus saucier Saucier | 5 slāņu konstrukcija, nerūsējošais tērauds, 3,5 kv |
| 5. | Breville Thermal Pro nonstick saucier | Cieti anodēts alumīnijs, nelipīgs, 2,5 kv |
Apskatīsim katru no šiem fantastiskajiem šķīvjiem tuvāk!
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Galvenās iezīmes:
Nerūsējošā tērauda apakštase All-Clad ir aprīkota ar trīsslāņu konstrukciju. Alumīnija serdes slānis, kas iekapsulēts starp diviem nerūsējošā tērauda slāņiem, nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu.
Pannas forma ar plašu muti un nedaudz noapaļotām malām padara to perfektu ēdieniem, kuriem nepieciešama iztvaicēšana, lai panāktu nevainojamu konsistenci.
Roktura apakšējā puse ir noapaļota, lai nodrošinātu vieglu saķeri. Izgatavots no nerūsējošā tērauda, tas paliks vēss neatkarīgi no tā, cik ilgi panna ir bijusi krāsnī.
Rokturis ir droši piestiprināts pie pannas korpusa ar divām lieljaudas nerūsējošā tērauda kniedēm.
All-Clad apakštase var izmantot cepeškrāsnī vai broileru, kas sakarsēts līdz 600 ° F.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Galvenās iezīmes:
Anolon Nouvelle nerūsējošā tērauda apakštase atšķiras no 5-slāņu pamatnes.
Šīs pannas pamatnē ir vara serde, kas veicina optimālu siltuma kontroli. Šīs apakštasītes pamatne padara to piemērotu arī indukcijas plīts virsmām.
Šī apakštase elegantais dizains nozags jūsu sirdi, ja esat kāds, kas pievērš uzmanību ne tikai viņu virtuves piederumu kvalitātei, bet arī izskatam.
Noapaļotais rokturis ir piestiprināts ideālā leņķī. Tam ir arī dziļi sēdošs vāks ar labi izstrādātu rokturi, kas padara šo šķīvīti modernu un gludu.
Vāciņš palīdzēs jums bloķēt siltumu un mitrumu, kad vien nepieciešams. Ja nē, varat atstāt pannu atvērtu un ļaut šķidrumam ātri iztvaikot.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Galvenās iezīmes:
Ja meklējat pieejamu, bet augstas kvalitātes apakštase ikdienas lietošanai, vairs nemeklējiet. Šis Farberware apakštase noderēs neatkarīgi no tā, vai gatavojat mērces vai kausējat šokolādi.
Noapaļotās malas palīdzēs jums viegli noslaucīt maisījumus, un plata mute paātrinās samazināšanas procesu.
Šis Farberware apakštase ir lieliska iespēja, ja jūsmeklē kaut ko vieglu, tomēr izturīgu. Kas padara šo mērci vēl ērtāku lietošanu, ir ar silikonu papildināts rokturis un izliešanas snīpi, lai lietu bez noplūdes.
Silikona detaļu dēļ uz roktura šis šķīvītis ir drošs tikai krāsnī līdz 350 ° F.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Galvenās iezīmes:
Demeyere nerūsējošā tērauda apakštase ir laba izvēle tiem, kas meklē pannu ar lielāku ietilpību.
Piecu slāņu konstrukcija noteikti ir vērtsnovērtējot. Nerūsējošā tērauda iekšpuse nodrošina nereaģējošu gatavošanas virsmu, savukārt trīs alumīnija slāņi veicina ārkārtēju siltuma vadītspēju.
Pannas apakšējais slānis, kas veido tā pamatu, ir izgatavots no magnētiskā nerūsējošā tērauda. Tas padara apakštase piemērotu lietošanai indukcijas plīts virsmās.
Ergonomiskajam rokturim ir vēsuma sajūta, un tas ir droši kniedēts uz nerūsējošā tērauda korpusa. Vāciņš cieši pieguļ pannai un, kad vien nepieciešams, fiksēsies siltumā.
Uz šī apakštase nav snīpi. Tomēr velmētie diski nodrošina izliešanu bez noplūdes.
Pārbaudiet pašreizējo cenu Amazon
Galvenās iezīmes:
Ja vēlaties augstākās kvalitātes apakštase, kas jums kalpos ilgi, tad Breville Thermal Pro apakštase ir kaut kas jums jāapsver.
Šis apakštase ir izgatavota no cieti anodēta alumīnija. Tas nozīmē, ka tas ir īpaši izturīgs un nodrošina ārkārtas siltuma kontroli. Pannu vienmērīgi silda no pamatnes līdz diskiem.
Trīskāršā nelipīgā konstrukcija, uzliesmojošie diski ērtai ielešanai un nerūsējošā tērauda rokturis un vāks padara šo Breville mērci par vienu no mūsu iecienītākajiem.
Šis apakštase ir droša krāsnī līdz 500 ° F un droša indukcijas plīts virsmām.
Nākamais: Vai olīveļļa tiešām sabojā nelipīgās pannas?
