- - Šokolādes čipsu cepumi ar auzu miltiem

Šokolādes čipsu cepumi ar auzu miltiem

Auzu miltu cepumi ir veselīga klasisko šokolādes cepumu versija. Šie cepumi nav izgatavoti no klasiskiem bezpiedevu miltiem, bet gan ar šķiedrvielām bagātiem auzu miltiem.

Šie cepumi ir vienkārši maģiski. Galvenā “maģiskā” sastāvdaļa ir auzu milti.

Vislabāk ir tas, ka jums pat nav jādodas uz veikalu, lai iegūtu auzu pludiņu. Vienkārši ievietojiet auzas virtuves kombainā un apstrādājiet, līdz iegūstat miltiem līdzīgu pulveri.

Ideālie auzu veidi tam ir vecmodīgi velmētas auzas. Izvēlieties šīs, nevis ātrās auzas vai ar tēraudu sagrieztas auzas, jo šķīstošās auzas būs pārāk mīksta un tērauda grieztas auzas būs pārāk izturīgas.

Ieguvumi no auzu miltu izmantošanas sīkdatnēs

Auzu milti ir ļoti veselīgs miltu veids un piedāvā daudzus ieguvumus veselībai, bet cik izdevīgi tie ir, ja tos lieto sīkfailu receptē?

Auzas ir vieni no veselīgākajiem graudiem pasaulē. Tie ir a bez glutēna pilngraudu un lielisks svarīgu vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avots.

Tātad, izmantojot virtuves kombainu un vienkāršas vienkāršas vecmodīgas auzas, jums būs savi milti.

Gatavojot auzu miltus, jums ir jādomā tikai par vienu lietu, un tas ir izmēra auzu miltus pēc to sasmalcināšanas. Ja jūs auzas izmērīsit pirms to sasmalcināšanas, jūs varat iegūt nedaudz atšķirīgu miltu tilpumu.

Sastāvdaļas auzu miltu šokolādes čipsu cepumiem

Šīm sīkdatnēm ir papildu piedeva, kas padara tās veselīgas. Mēs runājam par garšīgu tumšās šokolādes skaidiņas. Tumšā šokolāde ir bagāta ar antioksidantiem, un tajā ir veselīgi tauki, kas ir noderīgi jūsu ķermenim.

Kaut arī tumšā šokolāde padara šos cepumus veselīgākus, jūs varat izvēlēties jebkura veida šokolādes čipsus, kas jums patīk.

Citas izplatītas šo auzu miltu šokolādes cepumu sastāvdaļas un aizstājēji ir:

  • Sviests. Jūs varat aizstāt sviestu ar eļļu. Ja izvēlaties to darīt, mēs noskaidrojām, ka vislabākā iespēja ir kokosriekstu eļļa.
  • Granulēts baltais cukurs. Šie cepumi ir izgatavoti ar parasto balto cukuru, bet, ja vēlaties, varat izmantot brūno cukuru. Pateicoties melasei brūnajā cukurā, tā piešķir sīkdatnēm sarežģītāku garšu un aromātu.
  • Auzu milti. Daži cilvēki uzskata, ka auzu miltu ceptas preces ir mazliet par sausu. Tas var notikt, ja jūs iesaiņojat pārāk daudz miltu.

Padomi, cepot ar auzu miltiem

Auzu milti ir visu apstrādes un sajaukšanas daļu vērti, jo tie darbojas kā kviešu milti, bet ar vērpjot.

Auzu milti maigi un pūkaini piešķir maizes izstrādājumiem ar maigu garšu, kas vaniļas un sviesta aizmugurējā sēdeklī atrodas:

  • No auzu miltiem gatavo bez glutēna auzas. Glutēns parasti ir saistviela cepumos un piešķir tiem elastību. Tāpēc, cepot ar auzu miltiem, pārliecinieties, ka jums ir kāda veida saistviela - tā var būt olu, linu, psilija miziņu vai pat ksantāna sveķus. Tas novērsīs sīkdatņu sabrukšanu.
  • Auzu milti ir miltu veids, kas izgaismo jebkura cepta laba. Tātad, gatavojot auzu miltu cepumus, tie tekstūras ziņā būs īpaši viegli. Tātad, ieteicams sīkdatnes iesaiņot ar kāda veida taukiem, un šajā gadījumā mēs izmantojām sviestu.
  • Auzu milti apvienojumā ar ūdeni dod lipīga mīkla. Lai mīkla neliptu pie pirkstiem, varat vai nu ieziest rokas ar sviestu vai eļļu, vai arī vienkārši samitrināt plaukstas ar tīru ūdeni.

Šie auzu miltu sīkdatnes ir tas, par ko ir vērts ieguldīt laiku. Atšķirībā no tradicionālajiem čipsu cepumiem, tiem ir labāka garša, labāka tekstūra un kopumā lielāki ieguvumi veselībai.

Recepte, kuru jums esam sagatavojuši, ir ļoti vienkārša un viegli izpildāma, un mēs ceram, ka jums tās patiks kopā ar ģimeni.

Kā pagatavot šokolādes čipsu cepumus ar auzu miltiem

1. solis: savāciet savas sastāvdaļas.

2. solis: Bļodā sakuļ vaniļu, olu un cukuru.

3. solis: pievienojiet mīkstinātu sviestu un noslaukiet, līdz tas ir apvienots. Jūs varat arī pārspēt ar elektrisko maisītāju.

4. solis: salieciet auzu miltus, cepamo sodu un kanēli.

Maisa, līdz tikko apvienota.

5. solis: salieciet šokolādes skaidas.

6. solis: Izvelciet sīkdatnes uz sīkfailu lapas, atstājot 1 collu atstarpi.

Saplaciniet tos tikai nedaudz ar karotes aizmuguri.

7. darbība: cepiet cepumus 10 minūtes.

Pirms pasniegšanas atdzesē uz režģa.

Šokolādes čipsu cepumi ar auzu miltiem

Šokolādes čipsu cepumi ar auzu miltiem

Ienesīgums: 11 lieli cepumi
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Kopējais laiks: 20 minūtes

Šie bezglutēna, auzu miltu šokolādes cepumi ir apburoši!

Sastāvdaļas

  • 1 tējk vaniļas ekstrakta
  • 1 ola
  • 1½ tase auzu miltu (vienkārši apstrādājiet parastās auzas pārtikas blenderī)
  • 4 ēd.k. cukura
  • 1/3 tase sviesta
  • 1 tējkarote kanēļa
  • ½ tējkarotes soda
  • ½ glāze tumšās šokolādes skaidiņu

Instrukcijas

Bļodā sakuļ vaniļu, olu un cukuru.

Pievienojiet mīkstinātu sviestu un noslaukiet, līdz tas apvienojas. Jūs varat arī pārspēt ar elektrisko maisītāju.

Salieciet auzu miltus, soda un kanēli.

Maisa, līdz tikko apvienota.

Visbeidzot salieciet šokolādes skaidiņas.

Uzlieciet sīkdatnes uz sīkdatņu lapas, atstājot 1 collu atstarpi. Saplaciniet tos tikai nedaudz ar karotes aizmuguri.

Cepiet cepumus 10 minūtes.

Pirms pasniegšanas atdzesē uz režģa.

Piezīmes

Apkaisa cepumus ar šķipsniņu jūras sāls. Sāls paaugstinās šokolādes garšu.

</p>
Uztura informācija:
Ienesīgums: 11 Porcijas lielums: 1 liels cepums
Porcijas lielums: Kalorijas: 174Tauki kopā: 10gPiesātinātie tauki: 5gTrans tauki: 0gNepiesātinātie tauki: 4gHolesterīns: 32mgNātrijs: 112mgOgļhidrāti: 19gŠķiedra: 2gCukurs: 8gOlbaltumvielas: 3g
© Emīlija
Kategorija: Sīkdatnes

Nākamais: Šokolādes čipsu cepumi bez cepamās soda vai cepamā pulvera

Patika:
0
Autors: Alekss
Komentāri: 0
Auzu pārslu šokolādes čipsi bez sviesta
Šokolādes čipsu cepumi bez cepamās soda
Šokolādes čipsu cepumi bez vaniļas
Pūkaini šokolādes čipsu cepumi
Labākie kokosriekstu cukura šokolādes čipsu cepumi
Šokolādes čipsu cepumi bez brūnā cukura
Šokolādes čipsu cepumi bez baltā cukura
Šokolādes čipsu cepumi ar kļavu sīrupu
Bez cepšanas šokolādes čipsi
Sociālie tīkli
abonēt jaunumus
Populāras ziņas
Labākās ziņas
Jaunākās publikācijas
Citās valodās
uz augšu